新ニンニクの醤油漬け

スーパーに新にんにくが売っていたので買って来ました
皮を剥き、醤油に漬けました
から揚げの味付けに使ったり、ラーメンに入れたり、
ペッパーランチにかけたりと色々、調法します
もう少しすると、粒が大きいのが出始めると思うので
追加していこうと思います