半年前、自宅からそれほど遠くない寿司屋がつぶれ、先日あと地にラーメン屋がオープンしました。
工業団地に隣接した住宅地の通り沿いで駐車場も完備だけど、県道からは外れていて広域的に通過する交通は拾いにくい場所。
地元の固定客をどれだけ取り付けることができるかが勝負の場所です。
職場のおばさんに聞いてみたところ、町内の別の場所にあった店の移転オープンらしい。
新規ではなく移転なので固定客は付いているようだけど、職場で行ったことがある人間はいませんでした。
ということで、市場調査です。
写真はチャーシューメン(チャーシュー5枚)は780円。普通のラーメン(チャーシュー2枚)は580円。
チャーシュー以外は、のり、メンマ、そしてゆで卵まるまる1個。かなりのボリューム系。
店舗はリフォームされてましたが、どう見ても寿司屋でした(笑)
お客さんは、旧店時代のお客さんの陣中見舞い状態で結構な入り。
で、美味しいか? 答えは超普通。
ボリュームもあり不味くはないです。麺は場所柄、佐野に似た平打ち麺。スープは背脂が少し入った醤油味。
味噌、コッテリ、辛口(数段階あり)が選べるようです。
不満はない、でも突出したものはない。少しン?でも個性のあるラーメンが受けることもあるが…。
不味くはないが没個性といったところ。ごはんとしては悪くないが、病みつき系ではないですね。
にほんブログ村 お店のおばさんも感じが良いし固定客ついてるから、まぁ大丈夫でしょう。
工業団地に隣接した住宅地の通り沿いで駐車場も完備だけど、県道からは外れていて広域的に通過する交通は拾いにくい場所。
地元の固定客をどれだけ取り付けることができるかが勝負の場所です。
職場のおばさんに聞いてみたところ、町内の別の場所にあった店の移転オープンらしい。
新規ではなく移転なので固定客は付いているようだけど、職場で行ったことがある人間はいませんでした。
ということで、市場調査です。
写真はチャーシューメン(チャーシュー5枚)は780円。普通のラーメン(チャーシュー2枚)は580円。
チャーシュー以外は、のり、メンマ、そしてゆで卵まるまる1個。かなりのボリューム系。
店舗はリフォームされてましたが、どう見ても寿司屋でした(笑)
お客さんは、旧店時代のお客さんの陣中見舞い状態で結構な入り。
で、美味しいか? 答えは超普通。
ボリュームもあり不味くはないです。麺は場所柄、佐野に似た平打ち麺。スープは背脂が少し入った醤油味。
味噌、コッテリ、辛口(数段階あり)が選べるようです。
不満はない、でも突出したものはない。少しン?でも個性のあるラーメンが受けることもあるが…。
不味くはないが没個性といったところ。ごはんとしては悪くないが、病みつき系ではないですね。
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