ソイは大豆、わかる。オーツは燕麦。これもミルクになるのか。 2022-07-25 22:10:00 | 食べ物帳 すでにおじさんには難しい世界。ミルクといえば牛乳。ソイ=豆乳もわかる。でも世の中はその先、アーモンド(杏仁)だったり、オーツ(燕麦)だったり。帯広畜産大学で酪農を学んだ私にとっては、ミルクは牛だ、べこだ!大豆さんの搾かすが肉に化ける今日この頃、肉だけでなくミルクもやれ植物性と大変な時代やぁ。