珍しく当たりでした！ベニズワイガニ

高級なズワイガニとは違い、庶民の味方ベニズワイガニ。
ズワイガニよりも深海のカニなので、水分が多くボイルすると身が縮みやすい。
身の入りが悪く、ズワイガニよりも安く代用品みたいなカニですが、
でも当たりを引くと、身の甘さはズワイガニ以上とも言います。

今日は当たりでした。
意外に身がしっかり、味噌も入ってました。
680円で満足！