冬晴れ快晴、カングーで日高の南京亭に！

三連休最終日、昨日までのみぞれがやみ、冬晴れで風は強いが快晴に…。

カングーも輝いてました。
しばらく遠出していないので、太田のイオンで所用を済ませた後、
太田桐生IC～高崎JCT～鶴ヶ島ICと走って、日高市にある南京亭へ。
南京亭は所沢在住時は時々通ったラーメン店です…24時間営業でトラックドライバー御用達のような店でしたが、

元々人気のある店でしたが、リニューアルオープンのようで大盛況。15分待ちでした。
店の外観の派手さと比べて、

ラーメンは実にオーソドックスな醤油ラーメン。ミニ炒飯もあまり脂っぽくないのが魅力。

オープンの厨房では、鍋を振る音がやまない大盛況でした。
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