ニンニク、2か所の畝で栽培しているが、昨年の9月24日に植付したので丸8か月経ち葉の枯れが結構目立つようになったし天気も良かったので収穫をした。開始したのが墓所仕事が終わった夕方だったので時間の余裕が無く、掘り出して土を落とすだけの作業となったが、丁度、畑横の歩道を散策する常連の方にも数本ですがお裾分けしておきました。
収穫時には根の部分のひげをハサミで切り取る作業が必要ですがそれは今朝行う予定です。この先の来月の2日頃までは雨マークも無く良い天気が続く予報なのでひげを切り取った後は陽当たりの良い場所でゴザの上に広げて5日間ほど天日干しで乾かした後に吊り下げて保存することになります。ただ今の状態でも食せるので今晩には1個をボイルドして初物を味わうつもりです。なお収穫後の2か所の畝はミニ耕運機で耕す予定ですが、その後は次の栽培まで少し休ませるつもりです。
