ニンニクを2か所の畝で栽培しているが、1つの畝の方の葉の枯れが結構目立つようになったので収穫をすることにした。畝には4x31で合計124個を植えていたのですが根の部分をハサミで切り取って上記写真の結果となりました。丁度、畑横の歩道を散策する常連の方にも数本づつですがお裾分けしておきました。
この状態で5日間ほど天日干しで乾かした後、吊り下げて保存することになります。今の状態でも食せるので昨夜は1個をボイルドして美味しく頂くことが出来ました。もう1個の畝にはこの写真の3倍程植えてありますが、少し時差を設けて遅らせて植えたのでこちらの収穫はもう少し後になりそうです。
この収穫後の畝は、マルチを取って石灰や肥料を加えて耕運機で耕し、近日中にサツマイモの植付け予定です。