パクチーが収穫の時期を迎えたのだけど,なかなか消費が追いつきません。 今日はカオマンガイを作ってみました。 といってもカルディで買ってきたセットを使えば簡単に出来上がり。ココ ナンプラーとパクチーの香りが食欲をそそります。 もう一品。 鳥のささ身にキュウリを乗せて胡麻ドレッシングをかけます。 パクチーの量はお好みで。 今頃気付いたけど,パクチーは鶏肉に合うみたいですね。