Hilo‘s Farm 収穫してきた白菜を使ってすき焼き

仕事帰りにミニ白菜を収穫してきました。
ミニと言えども30Cmほどの大きさに育っています。
今年は9月23日に4株の苗を定植して育ててきました。
虫よけにトンネルをかけて大切にしてきたので虫は付かなかったのですが，1株だけ軟腐病に罹りました。
腐ったところを除けば食べることはできるのですけど。
そして今日の夕飯は収穫したばかりの白菜を使ってすき焼きを作りました。

先週収穫した白菜は漬物にしてみました。

これからの季節は白菜が活躍しますね。