今日は珍しく1度も部屋から出ませんでした。
本当は、久々にうどん、ホルモン焼きを食べに北九州方面に走ろうと考えていましたが、
今日は朝から
(オートバイで走るには)一番嫌いな、「冬の雨」でしたので大人しくしていました。
とりためたドラマの録画を一気に観たり、途中の小説なんかを読んで過ごしていました。
ランチは昨日作った残りのシチュー、夜は作って冷凍したままの、
牛すね肉の赤ワイン煮込みを食べました。
安いすね肉でしたが上品な味、と言うか素朴な味してました。
夜は、久々に米をといでご飯も炊きました。
1月16日に赤ワインにつけて冷蔵庫に1日保管しました。
翌日の夜、冷蔵庫から出して煮ました。
4時間以上も煮ていましたので、火から下ろしたのは夜中。
だから、その日は食べずに翌日の朝、タッパーに移して冷凍庫に入れました。
それを今日、出して暖めました。
凍ったのを見たら、美味そうじゃない!
本当は、久々にうどん、ホルモン焼きを食べに北九州方面に走ろうと考えていましたが、
今日は朝から
(オートバイで走るには)一番嫌いな、「冬の雨」でしたので大人しくしていました。
とりためたドラマの録画を一気に観たり、途中の小説なんかを読んで過ごしていました。
ランチは昨日作った残りのシチュー、夜は作って冷凍したままの、
牛すね肉の赤ワイン煮込みを食べました。
安いすね肉でしたが上品な味、と言うか素朴な味してました。
夜は、久々に米をといでご飯も炊きました。
1月16日に赤ワインにつけて冷蔵庫に1日保管しました。
翌日の夜、冷蔵庫から出して煮ました。
4時間以上も煮ていましたので、火から下ろしたのは夜中。
だから、その日は食べずに翌日の朝、タッパーに移して冷凍庫に入れました。
それを今日、出して暖めました。
凍ったのを見たら、美味そうじゃない!
うーん、奥様も含め私のプライベートな時間の過ごし方を完全に読んでおられ、
完敗です。今日は福岡でも暗くなってからは雪でスキーもありですね。
でも、それはパスしてオートバイで走りたいと思います。
暖かくなったら一緒にまた走ってください。
ピース。