溶ける

やっぱこの時期チョコは向いてないね・・・
もうチョコが溶ける溶ける；；
転写シートで作った飾り、どんだけ無駄が出たか（はぁー）
手の温度であっと言う間だもんなー


「ムース・オ・ショコラ」
なんとか納品分は間に合った・・・

今日はＫくんママも初めてお店にケーキセットを食べに行ってくれて、
「すっごく美味しかったよー」と言ってくれたので嬉しかった♪

今回の収穫は、初めてココアスポンジが上手く焼けたこと（笑）
いっつも膨らみが悪くて、ふわふわ感もなかったの。
シートスポンジなら大丈夫なんだけど。
いざとなったらガトーショコラをボトムにしようかと思ってたよ。

ココアスポンジが上手く焼けるようになって、これでチョコケーキの
幅も広がるなぁ・・・（きっと）