岩風呂

ラーメンを中心に食べ歩きとかレシピを乗せてます。そして時々猫が登場するブログです。

迷ったら両方だ!新橋の三陽でラーメンとチャーハン

2021-08-28 19:24:08 | ラーメンレポ
こんにちは。

お昼の新橋です。

先日の記事

新橋にフォーカス

って書いたのに、全然フォーカスせずにあっちこっち行ってるな?

というお叱りの言葉を・・・いただいてなくもないですが・・・

いやいや、その前に詰まっていたネタとかも多かったもので、そっちを優先させてしまいました。

というわけで、この辺から新橋編、本気出していきます。

ここは新橋の路地裏。

一本入ったところに・・・



ありました。



三陽は、新橋を代表する町中華の老舗。

と、言いつつ本日始めて来ました。



良い店構えですねえ。

こういう如何にも町中華の雰囲気大好きです♪



早速入店。そして着席と共に運ばれてくるお冷。



卓上調味料は、醤油、お酢、ラー油、胡椒という町中華四種の神器。



さて、ずらっと並ぶ壁メニュー・・・。

いろいろ悩むところ。

ラーメン系行きたい気分もあるし・・・チャーハン的な気分でもある・・・・ならば・・・

迷ったら両方だ!

というわけで、タイトルにある通りラーメン&チャーハンのダブルオーダー。

半チャーハンじゃなくてフルサイズのチャーハンにしてしまいました。

そしてやってくる



ラーメン

ほう、これはいいラーメンだ

・・・とつい使ってしまう、孤独のグルメ読者の業。

便利なセリフなのでつい流用してしまいますが、最近使い過ぎなので、反省が必要です。



平ざるで揚げる麺、細切りのメンマ、中央のナルトが良いですねえ。



ナルトの下に沈んでいたチャーシューを救出、この1枚を大切に♪



じゃあいただきます。

ガラスープの基本的なラーメン。

あ~~しみじみと美味しい。

というところで出てくる。



チャーハン♪

来ましたよ。



玉子、ねぎ、チャーシュー、ナルト・・・そして

グリーンピースが泣かせるよね。

パラパラとしっとりの中間くらいのチャーハン、



じゃあ、こちらもいただきます。

味はちょっと控えめだけど、半分くらいまで食べ進んだラーメンのスープをお供にしつつ、チャーハンを味わいます。

チャーハン、ラーメンスープ、麺の三角食べ

・・・あれ?三角食べ、ってそういうことで良いんでしたっけ?

なんか違うような・・・まあ、いいか。



ごちそうさまでした。

ラーメンだけだとちょっと寂しいけど、チャーハンだけでもちょっと寂しいけど、

でも二つ一緒はやり過ぎだな

とは思いますが、それに見合う満足度でした。

専門店の研ぎ澄まされたラーメンももちろん美味しいですが、こういうラーメンも大切よね♪

もちろんチャーハンもしかり。

スゴーク非の打ちどころのない美味しさ、って言うんじゃなくて、いつもそこにある親しみやすい美味しさ。

多くを求めない代わりに、そこにあり続けて欲しい町中華。

そんな新橋の路地裏ででした。

ではでは

【中華 三陽】〒105-0004 東京都港区新橋2丁目13?13?4





[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

町中華名店列伝 [ 町中華探検隊 ]
価格:1650円(税込、送料無料) (2021/8/28時点)





登録しています