深川 谷やんラーメン 本店＠門前仲町

特製ラーメン 600円

2007年1月6日 昼12時頃訪問

谷やんラーメンは元相撲取りで小結まで昇進したことのある谷の花さんがオーナーらしい。
「特製ラーメン」と名乗ってはいますが、こちらが一番安い基本のラーメン
豚骨を中心として醤油の風味のあるがっしりしたスープ。
麺は黄色みの強い中太の縮れ麺でスープとの相性もなかなか。
チャーシューが4枚、メンマ、煮卵、モヤシ、大きめに切ったねぎと具のボリュームもあるのもお相撲さん好み。
さらには魚沼産コシヒカリのご飯は無料でサービス。
このご飯は凄くおいしいので是非つけてみてください。
ご飯用のごま塩を振りかけて食べるとなにか懐かしさがよみがえります。
ごっちゃんでした！

【地図】東京都江東区永代2-13-3


■石神秀幸選定本物のラーメン300（2007）

登録しています

そばっ子＠金町

天ぷらそば 300円

2007年1月5日 午後4時頃訪問

さて本日は金町あたりでにやってきました。
このあたりは立食い蕎麦屋さんが多く、おいしくて安い店が多いということで１軒寄って見ましょう。
そばっ子はJR金町駅南口にあるお店です。
都内で一般的に250円～270円のするかけそばがなんと200円！これに天ぷらを乗せても300円というロープライス。
迷わず天ぷらそばを注文です。

甘味を抑えて鰹節の効いた出汁は下町好みの濃口。
蕎麦は茹で麺を使っているものの、蕎麦の風味があり悪くないです。
上に乗っている天ぷらはたまねぎを中心とした掻揚げ。さくっとした中にたまねぎの甘味が広がります。
後で調べましたが、こちらのお店数ある金町の立食いそばのお店の中でも高評価。
なかなか当たりでしたね。
ごちそうさまでした。

【地図】東京都葛飾区金町6-5-3


■偉いぞ！立ち食いそば

登録しています

旭川ラーメン さいじょう （品川麺達七人集）

伝説の塩ラーメン 750円

2007年1月4日 午後10時半頃訪問

先ほどのきびの後にやってきたのがこちらのさいじょうです。
「伝説の塩」と銘打った塩ラーメン。
ホタテの貝柱の香りが特徴の白濁した濃厚な塩スープ。
黄色い縮れ麺はスープに負けないよう、ちょっと固めでいかにも北海道という雰囲気。
大きめに切られたチャーシューもなかなかのもの。
750円という値段が微妙ですが、おいしいラーメンでありました。
ごちそうさまでした。

【ラーメン・どんぶりの品達】


■石神秀幸選定本物のラーメン300（2007）

登録しています

支那そば きび 品川店 （品川麺達七人集）

支那そば 600円

2007年1月4日 午後10時頃訪問

久しぶりに品川のきびへ行ってみました。
閉店時間が近かったので客は私だけ。

煮干や鰹節などの魚介類、香味油を使用しないすっきりしたスープ。
やや細い縮れ麺。
美味しいのですが、先日のらん亭で食べたラーメンに比べると、スープ、麺ともに平凡な感じがします。
あと具のメンマの塩抜きがいまひとつで、特有の薬っぽい臭さが残っていました。
今度は神田の本店に行ってみたいですね。

【ラーメン・どんぶりの品達】


■石神秀幸選定本物のラーメン300（2007）

登録しています