前菜盛り合わせの内容が決まったので
秋穂産 冬野菜と長州鶏テリーヌ モロッコ風 あん肝テリーヌ添え
3種類の人参のピクルスと海の幸 サラダ仕立て
桜島鳥レバーのパテ
自家製 ハムとボローニャ風ソーセージ
3種類の国のチーズのキッシュロレーヌ
スペイン産豚バラの煮込み そのジュのエマルジョンソース
などとなってます。若干変更があるかもしれないです。
今年 東京に研修に行った時にお世話になった製薬会社のHさんのインスタグラムを見せて頂いきました。東京など色々なお店の料理写真が載っていて
大変勉強になり刺激を受けました。気にかけていてくれていることにも感謝。ありがとうございます。また行った時にはアテンドよろしくお願いします。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/18/51/b1ac4d92677d09990bd5d9d91a0d021e.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/7e/259bef4b8edeb9d67dca0ddf524ac4f7.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/03/dfc395a6f79f6e167331dd4201e6ecf4.jpg)
秋穂産 冬野菜と長州鶏テリーヌ モロッコ風 あん肝テリーヌ添え
3種類の人参のピクルスと海の幸 サラダ仕立て
桜島鳥レバーのパテ
自家製 ハムとボローニャ風ソーセージ
3種類の国のチーズのキッシュロレーヌ
スペイン産豚バラの煮込み そのジュのエマルジョンソース
などとなってます。若干変更があるかもしれないです。
今年 東京に研修に行った時にお世話になった製薬会社のHさんのインスタグラムを見せて頂いきました。東京など色々なお店の料理写真が載っていて
大変勉強になり刺激を受けました。気にかけていてくれていることにも感謝。ありがとうございます。また行った時にはアテンドよろしくお願いします。
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