今年のクリスマスディナーです。

前菜盛り合わせ

天然真鯛のマリネとかぶ

温泉卵と穴子 黄カリフラワーピューレと

ブロコッリーのマリネ 

パテのパイ包み  自家製 豚肉のパストラミ

イベリコサラミ 鶏ささみの黒胡椒 低温調理

さつまいもオレンジマリネ

白ごまのマシュマロ

亜麻仁牛ヒレのグリルとなかやま牛のポルト酒煮込み はなっこりー、菜の花

 ロマネスコのピューレと揚げニョッキ

今年もありがとうございました。

来年は1月5日金曜日からの営業です。

1月28日 日曜日から2月7日水曜日までお休みです。よろしくお願いします。