愛知県 名古屋市 熱田区の「蓬莱軒」さんにて

ようこそのお運びで、厚く御礼申し上げます。

京都府、宇治市の石末　辻本石材店　四代目です。


暑い日が続きますが・・皆様いかがお過ごしでしょうか？

この暑さは、まだまだ続きますが、どうぞご自愛ください。



さてさて、今日は前回の箱根ホテルの続きです。



箱根を出た後、真っ直ぐ帰宅する予定でしたが

急にうなぎが食べたくなったので、愛知県で高速を降りました。（笑）

助手席のゆきちゃんに検索してもらったお店です。


蓬莱軒さん



最初に名前を聞いたときには、中華料理屋？を彷彿させる名前でしたが・・・

う～ん、なかなか立派な店構えでした。

後から調べて分かったことですが・・・創業明治6年なんですねぇ！

当社よりも、2年先輩でした。老舗の料亭です。


蓬莱軒さんのお庭



庭には、灯篭や水鉢などなど・・趣のある造りです。

当社でも、昔はたくさん燈篭などお納めしていたのですが近頃では、メッキリ減りました。


メニュー①



名古屋といえば・・・ひつまぶし！

迷わず、これをオーダーしました。（笑）


メニュー②



私、四代目はうなぎやさんに行けば80％でオーダーするのが「肝焼き」です。

この日も、迷わずにオーダーです。（笑）

ビールも注文したかったのですが・・・飲酒運転は危険ですので断念・・・


肝焼き



これ、いいですねぇ～。

器からして、雰囲気が違います。

味は・・・ちょっと甘めでカリッとするくらいに良く火が通っています。


ひつまぶしの食べ方



①そのまま食べる　②薬味と一緒に　③薬味と出汁を入れる

ひつまぶしが出てくる前に、熟読して予習は完璧です！（笑）


ひつまぶし（並）



きましたー！！ひつまぶし！

なんとも言えない鰻の香り・・・たまりません。


ひつまぶしのUP



焼き方は、肝焼き同様「ウェルダン」？表面が良く、焼けています。

お味の方ですが・・・ちょっと甘めです。

並の割には量も多くて、ビールは頼まなくて良かったです。（笑）

予習したとおりに、一通り①～③の食べ方をしますが・・・。

私、四代目は①の食べ方が好きです♪


③のお茶漬けにするための、出汁はのやや薄めのかつお出汁。

これを、混ぜると甘みが引き立ちすぎて・・・。


②は別に入れなくてもいいだろってノリです。（笑）



そういえば、一昨日は土用の丑の日でしたね。

私、四代目はうなぎ食べ忘れちゃいました。（笑）



あつた蓬莱軒 さん

短評

名古屋の老舗の料亭。雰囲気も良く、展示してある品は高価なものが多いです。

味は、名古屋風？の濃い目でやや甘めの味付けが特徴。



雰囲気　☆☆☆☆☆　料理　☆☆☆☆☆　サービス　☆☆☆☆☆　総合評価　☆☆☆☆☆

あつた蓬莱軒HPです。http://www.houraiken.com/index.html



今日はこの辺りで・・・

御閲覧ありがとうございました。



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石末　辻本石材店　四代目　辻本登志海

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神奈川県・箱根町の箱根ホテルにて

ようこそのお運びで、厚く御礼申し上げます。

京都府、宇治市の石末　辻本石材店　四代目です。



茨城県の出張帰りに、骨休めをして帰ろうと箱根に寄ってきました。

バタバタしている時に、決めたので・・・温泉というか何というか。。


箱根ホテルレイクビューアネックス


「芦ノ湖と富士山を望むシックな大人のリゾート」がコンセプトらしいです。

確かに、このホテルの客層はご年配の方が多かったです。

今回は、夕食付きのプランで宿泊致しました。


メニュー



夕食は、フレンチです。


前菜・ホロホロ鶏のバロティーヌ　ピュイ産レンズ豆　バルサミコソース



前菜にしては、結構重い感じの味で・・・。


パン・たまねぎパンとパン



パンは、二種。

たまねぎぱんと、プレーンのぱんです。

～パンは良しとしても、たまねぎパンは香りがきつすぎでは。。


スープ・ヴィシソワーズ



これは、結構目でも楽しめるような趣向でした。

写真がうまく取れませんでしたが、ガラス製（良く冷酒などのとっくりの様な感じ）です。

味も、上々です。


魚料理・真鯛のポワレ　ハムシュプレーム　ジュドラングスティーヌ



これも、中々の逸品。

薫り高いソースが、ポワレを引き立てています。


肉料理・牛フィレ肉のソテー　メークィンのロンデル　グリーンペッパーソース



味は良かったのですが・・・少ない！（笑）

何故に2切れ？！当然ながら、足りません。。


デザート・赤桃のムースとコンポート　ココナッツソルベを添えて



これは、唸らされました。

結構、バランスの良い仕上がりで満足でした。

って・・もう終わりですよね。。


ドリンク



自動的に、コーヒーが出て終了です。

味は、比較的高得点？でしたが、働き盛りの30歳の四代目には少なすぎる量でした。


閑散とした箱根町①



到着したときから、かなり嫌な予感がしていましたが・・・

日が暮れると、周囲の店は閉店します。

峠があるので、遅い時間でも峠を攻める車が多かったです。（AE86、RX-7等）


閑散とした元箱根②



なんか、想像してた箱根のイメージが違う・・・当然ですよね？！

私、四代目の大きな勘違いでした。。。


賑やかな箱根の温泉街は、箱根町ではなく湯元、若しくは強羅周辺だったのです！

皆さん、旅をする際には時間を掛けて計画的に。（笑）




ここの大浴場は1箇所で、男女交代制なのが非常に残念でした。

しかも、ジャグジーは温泉水ではありません・・・。

そして、もう一つ不可解な出来事が。。


夜の部で、入浴した時には無色透明に近いお湯が、

早朝に入浴した際には白濁していました。謎です。

色んな意味で、知りたくなかったので、あえてホテル側には聞きませんでした。

湯の沸く量も少なく、温泉を満喫できるホテルではありません。



あくまで、リゾートホテルということで・・・。

まぁ、とは言ったもののリゾート感は満喫できましたけどね。（笑）



箱根ホテルレイクビューアネックス

短評

リゾートとして、晴れた日なら最高のロケーションが楽しめるみたいです。

日常生活を忘れてゆったりとしたい方にはお勧めですが、温泉は男女交代制です。



雰囲気　☆☆☆☆☆　料理　☆☆☆☆★　サービス　☆☆☆☆★　総合評価　☆☆☆★★

箱根ホテルHPです。http://www.hakonehotel.jp/index.html



今日はこの辺りで・・・

御閲覧ありがとうございました。



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石末　辻本石材店　四代目　辻本登志海

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茨城県 水戸市 「てんまさ」さんにて（回想録）

ようこそのお運びで、厚く御礼申し上げます。

京都府、宇治市の石末　辻本石材店　四代目です。



回想になりますが、茨城県の真壁丁場を見学後、水戸市に宿泊した時のことです。

水戸市には、2度目の宿泊になりますが、以前行った時に良かったお店に再び訪れました。


路面からの入り口



水戸駅に近い、50号線に面した場所にあります。


「てんまさ」さん入り口



地下にくぐり、道なりに正面が「てんまさ」さんです。


もずく



付き出しです。

私、四代目はもずくが大好きです。

ぺろりといっちゃいました。（笑）


女将のサービス品①



女将さんと、以前にも訪れた話をしていたらサービス品とかでいただきました。

浅漬けです。ありがとうございました。


岩牡蠣



凄い！やっぱり海が近いだけあって、取れたてって感じでとても美味しかったです。

牡蠣も大好きです。2個も食べちゃいました。。


うに盛り



どんどん来ます！（笑）

うに！しかも、てんこ盛り！！

見ただけで、満足しそうな量でした。

うにも大好きです。。綺麗に無くなりました。（笑）


から揚げ



ちょっと・・記憶が曖昧ですが・・・地元で獲れる魚のから揚げです。

これも、美味しかったですね。


女将のサービス品②



この夜は、結構な雨が降ってお客さんが全く来なかったそうで、女将も嘆いておられました。

再びの来店に喜ばれた女将の、サービス品②です。（笑）

本当に、色々とありがとうございます。


納豆チャーハン



私、四代目は猛反対したのですが・・・ゆきちゃんが頼んじゃいました。。。

普通の混ぜるだけの納豆なら、食べることが出来ますが熱を入れると・・安易に想像できますよね？

ごめんなさい。匂いだけでめまいがしました。。

結局、2人共に完食できず残しました。ごめんなさい。。


納豆味噌汁



うーん。。。これも、駄目でしたがゆきちゃんが完食。。

納豆に熱は入れちゃ駄目です・・・。（自論）



この日は、あまり食欲が無かったのでこれだけですが

お会計は・・・三千円ちょいです。。

そういえば、ビールも2杯サービスしていただきました。。本当にありがとうございます。

私、四代目的にはかなり満足できる居酒屋ですので、水戸に訪れた際には必ず伺います。



居酒屋「てんまさ」さん


短評

近海で獲れる「鮮度の高い」海鮮料理が、お手頃な価格で楽しめます。

茨木弁が多い土地柄で、会話が分かり難い中、女将さんの標準語に安心します。


価格　☆☆☆☆☆　味　☆☆☆☆☆　サービス　☆☆☆☆☆　総合評価　☆☆☆☆☆

お店のHPです。http://www.izakaya-tenmasa.com/




今日はこの辺りで・・・

御閲覧ありがとうございました。



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宇治市の金毘羅祭にて。

ようこそのお運びで、厚く御礼申し上げます。

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金毘羅例大祭

当店より、徒歩５分の円蔵院様の敷地内で開催される金毘羅例大祭の様子です。

露店をスタートする前に、お参りをしてきました。


出展開始


事前の打ち合わせが上手くいかずに、スタート時間が6時半になってしまいました。。。

出展は大盛況？のうちに終了しました。



疲れが溜まっていたのか、夏風邪を患ってしまい。。。

皆さんも、この時期の風邪はきついみたいですので、気をつけて下さいね。



今日はこの辺りで・・・

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宇治市 金毘羅祭りの 準備中

ようこそのお運びで、厚く御礼申し上げます。

京都府、宇治市の石末　辻本石材店　四代目です。



7/10いよいよ、金毘羅祭り当日を迎えました。

天気は快晴。無風・・・


準備中



あとは、商品の陳列です。

17時スタートしますので、お近くの方はお立ち寄り下さいませ。



今日はこの辺りで・・・

御閲覧ありがとうございました。



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