ようこそのお運びで、厚く御礼申し上げます。
京都府、宇治市の石末 辻本石材店 四代目です。
ゆきちゃんから観劇の要望があって、東京に行ってきました。
観劇後に、夕食は何を食べる？？
という話題になり、有名？な叙々苑さんにいってきました。
今回、訪問したのは品川プリンスホテル内の店舗です。
外観取り忘れ・・・
ということで、着席。
メニュー
http://www.jojoen.co.jp/html/menu/jojoen_a_0903.pdf
メニューは上手く撮れなかったので、お借りします。
塩味ユッケ
とりあえず、生ものを・・・と注文したのがコレです。
ユッケに見えますか？
こんな、盛り付けは初めて見ましたので、ちょっとだけ感動しました。
私、四代目の口癖？「料理は半分目で見て食べるものだ」という欲求を満たしてくれる逸品でした。
ただ、味付けは・・・梨が多すぎるという感じでちょっとだけ残念。。。
叙々苑サラダ
それから、次に出てきたのがコレです。
スタッフさんにお勧めを聞いて注文したものです。
このサラダ・・・他の店とは違います。
普通サラダを注文すると、盛り付けた野菜の上からドレッシングを
「かけただけ」
ですよね？
叙々苑さんのサラダは、野菜の部材全てにドレッシングを満遍なくまぶして、盛り付けているようです。
きゅうりの皮が剥いてあったり、こういう料理人の粋っていいですよね。
素晴らしい！
つけたれ・あらいたれ
スーパー等でも販売されている、有名なつけたれ？でしょうか。（笑）
ちょっと違うような気もしましたが・・・まぁ雰囲気も多少は影響しているのかも知れません。
骨付きカルビ焼
写真の撮り方が悪すぎですが・・・骨付きカルビ焼。
叙々苑さんの盛り付け方は、本当に綺麗です。
しかし、肉質が・・・もっと良いお肉を使って欲しいです。
ハラミ焼
焼肉にうるさい友達がいまして、その友達曰く
「焼肉やで、ハラミを頼めばその店のレベルが分かる」
なんて事をききます。まぁ、一概には言えないと思いますが・・・？
これは、あまり美味しくなかったような。。。
上ミノ
コレは最初何？と思うような盛り付けで、またまた驚きました。（笑）
この上ミノは、結構美味かったです。
ホルモン焼
ホルモンにうるさい四代目ですが、まぁ合格かなと。（笑）
壷漬けカルビ焼
何か、大層な盛り付けです。
色んな素材と名物？の肉が入っているそうですが・・・？
壷の中に入ってるお肉
これが壷の中のお肉です。
長い。（笑）
焼けたら、ハサミでカットして食べるみたいですが・・・全然美味しくない。
カスカスっぽいお肉ですね。
ネタとしたら面白いかも知れませんが、二度と注文しないと思います。
コムタンスープ
叙々苑プリンスホテル店では、男性スタッフが黒服、女性スタッフは着物で接客するスタイルのようです。
コース料理などなら当たり前？ですが、焼肉屋に黒服のスタッフというのは中々無いかと思います。
スープを黒服のスタッフが取り分けてくれるのは、中々面白かったです。
スープの味は、まぁ普通な感じです。
ビビンバ
これは、逆にどんな演出をしてくれるのか楽しみではありましたが普通でした。（笑）
このビビンバも、どこにでもあるような味です。
冷麺（小）
これは、以外？に美味しかったです。
短評
他の焼肉屋さんとは違った趣向等があり「発想性」が刺激されました。
店内の雰囲気や、サービススタッフの対応も良かったのですが・・・
もう少し、肉質を上質なものにして欲しいな。。と思います。
品川という立地条件、プリンスホテル内ということもあり、客層は外国人が多かったです。
※注意 会計時にサービス料10％が加算されます。
味 ☆☆★★★ 価格 ☆☆★★★ サービス ☆☆☆☆★ 総合評価 ☆☆☆★★
叙々苑 品川プリンス店公式HPです。
http://www.jojoen.co.jp/html/store/shinagawa/index.html
今日はこの辺りで・・・
御閲覧ありがとうございました。
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石末 辻本石材店 四代目 辻本登志海
http://ishisue.com天ヶ瀬墓地 花火大会 すき屋 あつた蓬莱軒 公園墓地 宇治市 市営墓地 京都市 京都市右京区 京都市上京区 京都市北区 京都市左京区 金毘羅祭り 箱根ホテル 京都市下京区 京都市中京区、京都市西京区 京都市 東山区 京都市伏見区 牛丼 京都市南区 京都市山科区 京都市 自民党 久御山町 宇治市 久世郡 乙訓郡 向日市 吉野家 八幡市 民主党 京田辺市 箱根 城陽市 長岡京市 亀岡市 大津市 枚方市 高槻市 奈良県 滋賀県 茨城県 お墓 墓石 巻石 ラーメンブログ 延石 リフォーム お墓のリフォーム 真壁石 大島石 庵治石 天山石 8寸 9寸 尺角 永代供養 墓地 先祖供養 料亭 彼岸 松屋 水戸市 老舗 金毘羅例大祭 なか卯 精霊流し
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ゆきちゃんから観劇の要望があって、東京に行ってきました。
観劇後に、夕食は何を食べる？？
という話題になり、有名？な叙々苑さんにいってきました。
今回、訪問したのは品川プリンスホテル内の店舗です。
外観取り忘れ・・・
ということで、着席。
メニュー
http://www.jojoen.co.jp/html/menu/jojoen_a_0903.pdf
メニューは上手く撮れなかったので、お借りします。
塩味ユッケ
とりあえず、生ものを・・・と注文したのがコレです。
ユッケに見えますか？
こんな、盛り付けは初めて見ましたので、ちょっとだけ感動しました。
私、四代目の口癖？「料理は半分目で見て食べるものだ」という欲求を満たしてくれる逸品でした。
ただ、味付けは・・・梨が多すぎるという感じでちょっとだけ残念。。。
叙々苑サラダ
それから、次に出てきたのがコレです。
スタッフさんにお勧めを聞いて注文したものです。
このサラダ・・・他の店とは違います。
普通サラダを注文すると、盛り付けた野菜の上からドレッシングを
「かけただけ」
ですよね？
叙々苑さんのサラダは、野菜の部材全てにドレッシングを満遍なくまぶして、盛り付けているようです。
きゅうりの皮が剥いてあったり、こういう料理人の粋っていいですよね。
素晴らしい！
つけたれ・あらいたれ
スーパー等でも販売されている、有名なつけたれ？でしょうか。（笑）
ちょっと違うような気もしましたが・・・まぁ雰囲気も多少は影響しているのかも知れません。
骨付きカルビ焼
写真の撮り方が悪すぎですが・・・骨付きカルビ焼。
叙々苑さんの盛り付け方は、本当に綺麗です。
しかし、肉質が・・・もっと良いお肉を使って欲しいです。
ハラミ焼
焼肉にうるさい友達がいまして、その友達曰く
「焼肉やで、ハラミを頼めばその店のレベルが分かる」
なんて事をききます。まぁ、一概には言えないと思いますが・・・？
これは、あまり美味しくなかったような。。。
上ミノ
コレは最初何？と思うような盛り付けで、またまた驚きました。（笑）
この上ミノは、結構美味かったです。
ホルモン焼
ホルモンにうるさい四代目ですが、まぁ合格かなと。（笑）
壷漬けカルビ焼
何か、大層な盛り付けです。
色んな素材と名物？の肉が入っているそうですが・・・？
壷の中に入ってるお肉
これが壷の中のお肉です。
長い。（笑）
焼けたら、ハサミでカットして食べるみたいですが・・・全然美味しくない。
カスカスっぽいお肉ですね。
ネタとしたら面白いかも知れませんが、二度と注文しないと思います。
コムタンスープ
叙々苑プリンスホテル店では、男性スタッフが黒服、女性スタッフは着物で接客するスタイルのようです。
コース料理などなら当たり前？ですが、焼肉屋に黒服のスタッフというのは中々無いかと思います。
スープを黒服のスタッフが取り分けてくれるのは、中々面白かったです。
スープの味は、まぁ普通な感じです。
ビビンバ
これは、逆にどんな演出をしてくれるのか楽しみではありましたが普通でした。（笑）
このビビンバも、どこにでもあるような味です。
冷麺（小）
これは、以外？に美味しかったです。
短評
他の焼肉屋さんとは違った趣向等があり「発想性」が刺激されました。
店内の雰囲気や、サービススタッフの対応も良かったのですが・・・
もう少し、肉質を上質なものにして欲しいな。。と思います。
品川という立地条件、プリンスホテル内ということもあり、客層は外国人が多かったです。
※注意 会計時にサービス料10％が加算されます。
味 ☆☆★★★ 価格 ☆☆★★★ サービス ☆☆☆☆★ 総合評価 ☆☆☆★★
叙々苑 品川プリンス店公式HPです。
http://www.jojoen.co.jp/html/store/shinagawa/index.html
今日はこの辺りで・・・
御閲覧ありがとうございました。
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