豆の粒までおいしい生味噌

　秋になると味噌の出番が増える。涼しくなったらと思っていた生味噌を買う。さっそく練り味噌にして、温めた豆腐と一緒にいただく。大根、小松菜、餅‥　味噌の美味しい季節になった。