またまた行ってしまいました。
今回は、前回保留だった「信州味噌ラーメン」に挑戦！
野菜ラーメン
中濃の信州味噌に野菜の甘みがとけ込んで、とってもまろやかなスープでした。
タンタン麺
信州味噌ベースなのは一緒ですが、タンタン麺はラー油がかかっているぶん辛みがありましたが、それはそれでコクがあっておいしかったです。
九州味噌、信州味噌、北海道味噌、、、どれもそれぞれでおいしかったけれど、いちばん馴染みやすいのは信州味噌だったかな～。
でも、「味噌ラーメン」という意味では北海道味噌のほうがしっくりくる気もするし。。。
九州味噌は麦味噌ベースで、普段はあんまり食べないので、こういうときにはいいかも。というのもあるし。。。
そのときの気分でいただくのがいいですね！
