【マスコミ出演】2月8日ズームインSUPERで放送されました

事後報告となりましたが、本日ズームインSUPERの関西枠のコーナーで紹介いただきました。

当日は最近のイチオシの天六にある「ろうす亭茂」さんと梅田（中崎町）の「番長ヨシダ」さんを
紹介させてもらいました。

ご一緒したのは、ほんとに小さくて可愛い吉田奈央アナ（読売テレビ）
可愛い顔でホルモンを頬張るお顔は、ブラウン管越しに見ているファンの方にはたまらないはず!
私の動物的な本能のままの食べ方に比べると、なんて可愛いんだろうか・・・

ろうす亭茂さんでは「イチボ」を紹介しました。
ロケでは「チマキ」も食べたんです。
今回は「イチボ」だけの紹介となりましたが、是非行かれる方は「チマキ」も食べてみてね。
噛めば噛むほど味が広がる濃厚な赤身の味を存分に楽しめますよ～
私的には、なにわ黒毛和牛の「イチボ」「チマキ」は塩がお勧めです！

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ろうす亭茂
06-6882-1129
大阪市北区浮田1-5-26
http://rousutei.com/
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番長ヨシダさんでは「生レバー」と「ヤン」を紹介しました。
「生レバー」のごま油が美味しいのですよ。
つけすぎない程度に程よい量をちょこっとつけて堪能してみてね。角切りの角を味わいながらブルブルふるえる生レバーを
ごくりといっちゃてね。

そして「ヤン」
こちらは牛には4つの胃袋があって「ミノ」「ハチノス」「センマイ」「アカセン（東京ではギアラ）」の
ハチノスとセンマイの間にある部分、ハチノスのコブって呼んでる店もあるよ。
これがとってもブサイクちゃんで、愛くるしいの。
このブサかわな「ヤン」がどんな風に育っていくのか焼いている間、心ウキウキしながら観察するの。
是非食べてね。

あと、番組では紹介しなかったけど、番長ヨシダさんでのもう一つのオススメが「レンガ」
これは、ハラミのステーキなんだけど、炭火で焼くハラミステーキには圧巻だよ！
しっかり焼いてちょっと焦げ目をつけて食べてみてね。

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七輪炭焼きホルモン　番長ヨシダ
06-4709-0077
大阪市北区堂山町17-19
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このロケの最中になんと、吉田アナの先輩である本野アナがプライベートで
来られていました。
しかも私の関西ウォーカーの記事を読んだとかで（笑）偶然って凄いな～
上の写真が皆でパチリの写真です☆

本野アナのブログ

http://www.ytv.co.jp/blog/announcers/motono/2011/01/post_430.html