大阪産食材の「空」が、「なんばこめじるし」にオープン！

以前からよく利用させていただいている、大阪産（おおさかもん）の食材にこだわった居酒屋「空」が、難波の「なんばこめじるし」にもオープンしたので行ってきた。

相変わらずの人気で、店内はごった返している。

グループでエントリーしており、私は少し遅れて参加したのだがオープニングメニュウの舟盛りは既に売り切れ（笑）。

間に合ったのは、河内家鴨の刺身から。

地玉子を使っただし巻きは、おぼろ昆布添え。

すっかり全国的に人気となった、大東市「小金屋」の臭みの全くない納豆に、

泉州を代表する海の幸、「がっちょ」の唐揚げまで飛び出した。

がっちょは、大阪市内では全く馴染みがないが泉州ではヒジョーにメジャーな魚だ。

「IKECHAN」という歌手が岸和田の大スターであるのを大阪市民が全く知らないように、大和川を隔てて大阪市内と泉州は完全に別の文化なのだ。

泉州沖で今朝水揚げされたホウボウは、塩竈焼きに。

大阪ウメビーフは、陶板焼で登場。

もう、大満足なのであった…