麺

本願寺月光蟲です。

麺ものは大抵の場合、麺そのものを評価する人は少ない気がする。
蕎麦くらいか？

私は関東のうどんが好きだったりする。
ようは蕎麦つゆで食べるうどん。
関西人が怒るようなツユね。

だから立ち食い蕎麦屋に行くとうどん。
蕎麦はウチで茹でるし、腰がある蕎麦が好きだからきちんとした蕎麦屋で食べたい気もする。
だからうどん（笑）



↑ほうれん草、わかめ、春菊天。
香りが良いし、ツルッと食えますね。
富士そば。



さがたにの天たまうどん。




さがたには誰もうどん食ってないんだよな、、、。
なんなんだ（笑）
うどん、出てくるのにかなり時間かかったよ。

しかし、、、ツユがこう、安っぽいうどんが好きだと再確認するんだよな。
関西や香川県のうどんのツユはなあ、、なんかこう「ぼったくられた気分」になるんだよ。
あはは。




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