カウンター席４，４人掛テーブル５，小上がり３卓
お若いスタッフ
「いらっしゃいませー，お好きな席へどうぞー」
口開けから少ししての先客なし
まぁ決まってのカウンターの端席へ
メニュー
ほぉ～
らーめん専門店 と思いきや
揚げもの系のデリバリーもされているようです
私的に（食べたいものを注文するのは アタリマエ
! ）
って カツラーメン 
が，あるじゃん ＠（＾＾；＠
イレギュラーながら
胃袋に 「どぉ？」 とパルスを送ると
「大丈夫かもぉ？？」 との 
返答（勝手な自己判断 -
-）
濃厚ベジポタ のニューウェーブというより
ベーシックな合わせスープ派 なので・・・
豚骨魚介スープのカツラーメンの塩 （1,100円）を注文
カウンターにしても
厨房とは別ブロック
何やらのホールスタッフとの会話は ズビズバー ながら
その調理の過程は察するに。。。
10分強過ぎ
「器は熱いのでお気をつけて」とご対面
一見，濃そう！なスープ
何というか・・・
ラードの 白 が
丼 の中を幾何学的にアートしている
・・・とでも表現しましょうか 
私的な手順では カツ ですが・・・
そのインパクト大なスープを
をっ！
豚骨，魚介両方の角がなく非常に
中性，というか クリーミー （正直な第一印象）
ちょっっと焦げた感じが舌に残る
というか
悪い感じではなく逆にそれが印象的
いただきます，メインの カツ
けっこう大きめな カツ ですねぇ 
揚げたてで衣のサクサク感が
まだしっかり残っている
厚さの割にはやわらかくgoo 
です 
ザッく切りの軟白ねぎのシャキシャキの
食感もアクセント感があって
トータルでかなり私の 
は高レベルです 
濃そうに見えて クリーミー というギャップも
意外性があって印象的 
ただちょっと・・・
クーポンを使って100円offの会計でしたが
1,000円強 はちょっとCP的には・・・ 
らーめん とこ豚屋
旭川市東光9条10丁目4-1
0166-37-3518
営業時間：11:00～22:00(L.O.21:30)
定休日：無休
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