久々の訪問，半年ぶりぐらい？（前回記事）
お昼時，店舗前の駐車スペースは満車状態
なので店舗裏手へ
本当にお昼時はいつも込んでます 
合い席覚悟で風除室の二重サッシをガラガラガラ
テーブル席が一つ空いてましたが
L字のボックス席へ
この日は気候も良く
冷たいそばの気分，での訪問なので
おおもり か 冷やしたぬき か迷って
注文は「冷やしたぬき 大もり」（750円） 
込み具合にも関わらず
約7分ほどでテーブルにセット
こちらの 冷たぬ は 揚げ玉 だけでは
ありません 
海苔にわかめ，カイワレにカニカマ
では出汁をぜ～んぶかけて
いただきます 
食感十分確認OK 
の存在感ありありの海苔
磯味が前に出しゃばらないワカメ
ちょいニガの食感とアクセントのカイワレ
カニカマはなんだろ？
グ利コのオマケ的みたいな 
ちと「そこいらの 冷やしたぬき 」より
豪華 ぢゃあ～りませんか？
二八でしっかりと角のあるそば
もちろん good 
な茹で加減に
しっかりの冷水〆
そばのコシが心憎い
たぬき 本来の サクサク感 も最後まで
他の彩どりのワカメやカイワレも
決して「蕎麦」本来の
「かおり」「食感」を邪魔しません
本来ならそば湯は付いてないのですが
「そば湯いいですか？」とうかがい
「は～い」と快くいただきました
そば猪口でいただくそば湯もいいですが
平器でいただくそば湯もちょっとダイナミック 
完食，ごちそうさまでした 
味の店 そば菊
旭川市永山3条9丁目1-44
0166-47-0972
営業時間：11:00〜14:30，17:00〜20:00
定休日：日曜日（時より営業あり）
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