母直伝☆肉団子

母が作ってくれるご飯の中で、お気に入りベスト５に

入る肉団子です♪

なかなか作る機会がなく、今日まで来てしまいました。

が、作ってみたら、やっぱり美味しい！



母は、ショウガを入れませんが、ショウガ好きな彼のため

種にショウガを練りこんだら、やっぱり

「ショウガが効いていて美味しいね～。」

と言っていました。




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♪材料♪
・豚ひき肉　　　２００ｇ
・卵　　　　　　１個
・片栗粉　　　　大２
・ショウガ汁　　

Ａ　出汁　　１ＣＵＰ
　　醤油・砂糖　　　大２
　　酒　　　　　　　大１


♪手順♪
①Ａを煮立てておく。
②材料を全て混ぜ合わせ、良く練って、種を作る。
③煮立てたＡに種をスプーンですくって落としていく。
④蓋をして煮込んで完成！