本日の天気予報・気温は8～12度。天候は曇り。
東日本大震災の津波で大きな被害にあった
宮城県南三陸町の志津川湾の…カキ養殖が
世界自然保護基金（WWF）が設立した
『水産養殖管理協議会』（ASC）の国際認証を
日本で初めて取得する見通しになったことが11日、分かった。
環境に負荷をかけず、持続可能な水産物養殖の取り組みに
与えられる国際的な…≪お墨付き≫…で
震災5年を迎える3月にも認証される予定。
三陸海岸の漁業の本格的な復興に向けて、弾みがつきそうだ。
ASCは、本部をオランダに置き
乱獲や海洋汚染を防ぐ目的で、2010年に設立された。
東日本大震災の津波で大きな被害にあった
宮城県南三陸町の志津川湾の…カキ養殖が
世界自然保護基金（WWF）が設立した
『水産養殖管理協議会』（ASC）の国際認証を
日本で初めて取得する見通しになったことが11日、分かった。
環境に負荷をかけず、持続可能な水産物養殖の取り組みに
与えられる国際的な…≪お墨付き≫…で
震災5年を迎える3月にも認証される予定。
三陸海岸の漁業の本格的な復興に向けて、弾みがつきそうだ。
ASCは、本部をオランダに置き
乱獲や海洋汚染を防ぐ目的で、2010年に設立された。
１個２個で十分です。
ここ2,3年、ビニールハウスで蠣小屋商売が
あちこちに見かけます・・・・行こうとは思いません。
汚染された海水にはいないと言われますが
≪お墨付き≫とは
このまま、生牡蠣をご賞味くださいと添え書きがあり
食べたことがありました。
ところが、夜中になって腹の具合が悪くなり…医者に駆け込むと、食あたりでした。
それから、苦手になり、何とか、カキフライが食べられるようになりました。
今でも…生牡蠣は苦手です。