第3738弾・個食化の波

本日の天気予報・気温は4～12度。天候は晴れ。

正月に一家の健康と繁栄を願って食べる…お節料理。
一人暮らしの増加や食の多様化により
『一人用おせち』が好調だという。
正月の食卓にも…個食化の波が…。

一方、家族がいても
『個食化のお節』のニーズが…高まっている。
個食のお節は、複数の重箱に全く同じグザイが入る。

従来のように、一の重、二の重、三の重を広げて
皆で取り分けるのではなくて
それぞれに、同じ内容の重を一つずつ置く「一人一重」スタイル。

世の中、変わりました…。