カトル・カール

仕事帰り、駅にあるPAULに寄って、パンを買った。

カトル・カールがあった。
1本のものもあったが、切り分けられたものにした。



フランスではカトルカールと言い、イギリスではパウンドケーキと言う。

粉、卵、砂糖、バターを同量使って焼いたケーキ。

私も、夫もこれが好きだった。夫がいれば、もちろん1本買った。


今の街に住むようになり、駅においしいカトルカールを売るお店があり
良く買っていた。オレンジの香りのよい、しっとりとしたケーキだった。
そのお店がなくなってからは、カトルカールを食べなくなった。

PAULのカトルカールは初めて。
仏壇にお供えした。


買い物をして帰ってくると5時半なのに、まだ明るい。




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