甘酒

昨日の朝の富士山はくっきり見えました

昨日は、晴れて暖かくなりましたが、今日は、冷たい雨でした
午後には、晴れてくる…という予報だったので、待っていたんだけど、結局、１日雨でした～～～

寒い日に飲みたくなるのが甘酒です
私は、酒かすで作るほうが好きです。
スーパーで酒かすを買ってきて作りました。



酒かすを味噌汁の味噌をこすように、鍋で沸かしたお湯の中でこして作ります。
私は、あまり濃すぎないほうが好きです
砂糖もお好みの量を入れます。
絶対忘れてはいけないのが、ひとつまみの塩
これで、甘さが引き立ち、おいしくなりますね
私は、しょうがもほんの少し、すりおろして入れます。
体があったまります



今年、何度か作ったのですが、長男も次男も好きではないようです
（三男には、まだ飲ませたことがありません。）

今日も、飲んであったまりました。
甘酒おいしいですよね～～