甜喬屋 源平 ４（日光市木和田島）

今日は比較的新しい蕎麦屋に新規開拓で行ってみたのですが、１１時半前だったせいなのかやってなかったので、１１時からやっている源平にしました。

以前行った時に「雷（いかづち）」という辛い麺つゆのメニューがあって、食べた事がなかったのでそれにしたいと思ったのですが、メニューから消えていたので礎盛蕎麦親子丼付（大）（１３５０円）にしました。




相変わらずプリップリとした食感の美味い蕎麦です。
大盛りであるにもかかわらず、飽きずに食べる事ができます。

親子丼も相変わらず美味いです。
ミニではなく普通サイズと同じなんじゃないかと思うぐらいたっぷりと肉が入っていて、煮汁はやや甘さが強めですが、生姜が効いているのでしつこくない甘さに仕上がっています。

さすがに蕎麦を大盛りにすると腹八分目を越えてしまいますが、美味しい物だとすんなり入っちゃうものなんですね。

ぴっころもんど ４１(那須塩原市石林)

今日は西那須野で用事があって、１１時頃終わったのでその時間には開店しているぴっころもんどにしました。

直近で食べた物はハズレが続いたので、今回は以前食べて間違いがなかっと記憶しているチキン料理の中からイタリアンカツ(チーズ入り)のデミソース(１０００円　消費税別途)にしました(ソースは他にトマトがあります)。



切った時にころもがはがれたりチーズが飛び出してしまうのがちょっと難点ですが、チーズはたっぷりだしデミソースの味もいい感じですし、ここでは久しぶりに美味しい料理を食べたような気がします。

選ぶソースにもよりますが、この店ではチキン料理を食べるのが間違いないようです。

はやぶさ １６(芳賀町祖母井南１丁目)

久し振りにはやぶさに行きました。

今回はチキンステーキ(９００円)にしました。



ソースをかけても皮のパリっとした食感が感じられて、相変わらずいけてます。

肉が２４０gでライスは中盛にしてもらいましたけど、美味い物はあっさりと胃に収まってしまうものなんですね。

カウンターは、アクリル板で間仕切りがしてあり、３席になってました。

結城つむぎセンターレストラン ２(茨城県結城市結城)

今日は筑西に行く用事があったので、久し振りに行ってみました。

今回はメニューの最初のページにあった、丼物とそばのセット(９９０円)のかつ丼チョイスにしてみました(天丼もありました)。



蕎麦は自分の好みよりも太目ですが、細麺の部類には入るのではないでしょうか。
最初のうちは硬めの食感でなかなかいい感じなのですが、自分には徐々にスルッと入り辛くなる蕎麦てした。
麺つゆの味はいいので、蕎麦をもうちょっと細く切ってもらえると自分には合ったのかなと思います。

かつ丼は、肉が予想以上に厚く、ころももサクッとした食感が残っていてなかなか良い感じでした。
煮汁の味付けもいいですし、卵も半熟になってる部分もあって、なかなかレベルの高いかつ丼だと思います。

蕎麦を食べてみた結果、個人的にはかつ丼単品の方がよかったなと思いました。

ら麺 はちに ４（茨城県高萩市上手綱）

今日は日立方面でもと思って出かけたのですが、日立でまだ１０時半ぐらいだったので高萩まで行っちゃいました。

今回は、以前来た時にはメニューになかったえびしおつけめん（８７０円）にしてみました。



器が置かれた時に、ほんのりとエビの香りが漂って来ます。
岩のりが添えてあるのも嬉しいですね。

つけ汁にはチャーシュー・メンマの他、みじん切りにしたキャベツが入ってました。
「しお」と謳ってはいますが、普通の塩ラーメンのような塩っぽさはなく、マイルドでなかなか良い味です。
エビもしっかり味はしますが、強烈に前面に出過ぎないところがいいですね。
一見こってり風に見えますが、食べてみるとあっさり系でありながらも味はしっかりしてます。

麺は他のラーメン類に使ってる物と同じなのか、つけ麺としてはというか普通のラーメンにしても細いです。
プリップリの弾力ある食感で、見事な茹で加減です。
あっという間になくなってしまい、大盛りにしとけばよかったと思いました。

店員さんに聞いたらスープ割にしてもらえると言うのでしてもらったのですが、後引く美味しさでついつい全部飲んでしまいました。

これはお勧めです。

とんかつれすとらん たちばな ４（那須塩原市下永田１丁目）

今日も西那須野に行っていて、連れがとんかつがいいと言うので久々に西那須野本店へ行きました。

今回はひれかつ定食（９８０円　消費税別途）にしました。



特に可もなく不可もなくといったところでしょうか。

大田原店の方が、ランチメニューも充実しているし味も上かなという気がします。

中国料理 勝慧 １２(那須塩原市緑２丁目)

今回は夏限定メニューのジャージャー麵(８８０円)にしてみました。



餡がスープ状になってますね。
自分が知ってるジャージャー麵は、ほとんど水分がなくて肉味噌状になっている挽肉が載っている物というイメージなんですが・・・

麺の方にレタスとキュウリ・もやしが添えてあり、餡(スープ？)の方にも挽肉の他キャベツ・シイタケなどの野菜がけっこう入ってます。

麺は細いストレートで、他のラーメン類と同じ麺のようです。

餡(スープ？)は、味噌っぽい味が最初に来て、ジャージャー麵っぽい味になってるような気がします(ジャージャー麵自体を食べるのが何十年か振りなのであやふやな記憶ですが・・・)。
水分が多いので混ぜ麺風に食べる餡よりは味は濃くないですが、ラーメンのように麺を絡めて食べるには丁度いい濃さになってると思います。

餡(スープ？)は最初は熱々ですが、麺が冷たいので徐々に冷めて来るのが夏向きかなという感じになりますね。

イメージとは違うジャージャー麵でしたけど、なかなかいけてると思います。

集い処 うめちゃん ４(宇都宮市若草１丁目)

２日ばかりコンビニ弁当が続いたので、温め直したご飯じゃないのがいいなと思ったのでうめちゃんの弁当にしました。

今回はチキンカツ弁当(５００円)にしました(いつの間にか全てのメニューが税込みになってました)。



肉が薄くてころもがやや硬かったですが、ご飯が美味しかったので良しとしましょう。

小さい袋入りのソースが２つ付いてたのですが、カツ自体は大きいのでちょっと足りなかったです。

また新しいメニューが出てました。

大安 ３（宇都宮市鶴田町）

今日は昼頃から雨の予報だったので、濡れるのいやだったので１１時からやってる大安にしました。

今回は天丼５点盛りセット（１０００円）の冷たい蕎麦にしました。



まずは蕎麦からいってみます。
相変わらず硬めの茹で加減で歯応えがあります。

天丼は、エビ・穴子・キス・かき揚・のりの５種類で、穴子はかなり大きいのがドーンと載ってます。
タレの味も悪くないのですが、かき揚以外にはあまりかかってなかったので、個人的にはもう少しかけてほしかったなと思いました。

ご飯の量は少な目ですが、蕎麦もあるので自分としては丁度いい量でした。

１０００円の天丼としてはけっこう豪勢だと思います。

小閣樓 ４（宇都宮市宝木本町）

今日は久し振りに小閣樓にしました。

今回は、まだ食べた事がなかったので黒担々麺（９８０円）にしました。



いやー、出て来るのめちゃくちゃ早い。
頼んでから５分ぐらいしか経ってないんじゃないでしょうか。

まずはスープを一口。
んまぁ～い
何だろう？、いろいろな旨味が調和良くミックスされてるって感じですかね。
辛さは白担々麺と赤担々麺の中間のようですが、喉に付くと咽そうなぐらいの辛さがあります。
山椒は入ってないんじゃないかと思うぐらい味に影響してませんが、食べてるうちにいくらか痺れるような感覚が出て来ます。

麺は博多ラーメンかっていうぐらいの細いストレートで、麺に色が付いてるんじゅないかと思うぐらいスープが絡んで来ます。
スープの味を邪魔しない麺ですね。

最後に挽肉をレンゲで拾ってたら、全てけっこう細かく刻んであるのですが、タケノコ・ナツメグ？・干しエビなどが入っていて、これらが絡み合って良い味を出してたのねって気がしました。
いつまでも飲んでたいスープでした。

久し振りに美味い担々麺を食べましたわ。