たまたま水曜日だったので、水・木限定の魚介豚骨味噌そば(850円)にしてみました。
まずはスープを一口。
おー、美味いねぇ
最近よくある魚介豚骨つけ麺のスープをちょっと薄くしたって感じですが、味噌の味も出ててなかなかいいです。
ちょっと一味がふりかけてあるのでピリ辛になってますが、テーブルに一味が置いてあるので辛いのが好きな方は更に加えてもいいと思います。
麺は前回のと同じ太麺でした。
メンマは前回より味がしっかりしてたように感じましたけど気のせい?
今日のメンマはいい味でした。
チャーシューも前回よりはやや味がしっかりしてように感じましたけど、これはスープによって感じ方が違うんですかね?
煮玉子はどちらかというと塩系の味付けっぽい感じがしましたが、濃さも味もいい感じでした。
元々スープは少な目なんですが、美味しくてほぼ全部飲んでしまいました。
麺がもう少しチュルチュルってすすれる太さだと申し分ないんだけどなー(あくまでも個人的な嗜好ですが)。
注文した後でマーボー丼のハーフが平日の昼間は半額になるという事に気が付いたのですが、
これはつけ麺と合わせてみる事にしましょう。
まずはスープを一口。
おー、美味いねぇ
最近よくある魚介豚骨つけ麺のスープをちょっと薄くしたって感じですが、味噌の味も出ててなかなかいいです。
ちょっと一味がふりかけてあるのでピリ辛になってますが、テーブルに一味が置いてあるので辛いのが好きな方は更に加えてもいいと思います。
麺は前回のと同じ太麺でした。
メンマは前回より味がしっかりしてたように感じましたけど気のせい?
今日のメンマはいい味でした。
チャーシューも前回よりはやや味がしっかりしてように感じましたけど、これはスープによって感じ方が違うんですかね?
煮玉子はどちらかというと塩系の味付けっぽい感じがしましたが、濃さも味もいい感じでした。
元々スープは少な目なんですが、美味しくてほぼ全部飲んでしまいました。
麺がもう少しチュルチュルってすすれる太さだと申し分ないんだけどなー(あくまでも個人的な嗜好ですが)。
注文した後でマーボー丼のハーフが平日の昼間は半額になるという事に気が付いたのですが、
これはつけ麺と合わせてみる事にしましょう。
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