手打ちラーメン 丸富（小山市大川島）

手打ちラーメン　丸富は旧国道５０号線沿いの、南小林交差点の南東角にあります（旧大平町内だと思ってましたけど小山市になっちゃうんですね）。

今日は栃木市に行く予定があったので、以前ラーメンショップ水代店が美味いと言ってた地元の人が丸富のラーメンも好きだと言ってたのを思い出したので行ってみました。

１１時半ちょっと過ぎに着いたのですが、すでにけっこう車が停まっていて（１１時開店なのでけっこう早く来る人がいるようです）、しかも風除室の所に１組待ってる人がいたので躊躇していると、その待ってる人が「座敷が空くのをまってるのでカウンターは座れるよ」と教えてくれたので、待つことなく入る事ができました。

メニューは壁に貼ってあるだけなので、お客さんが多くて小心者の自分は写真が撮れなかったのですが、主なメニューは
ラーメン　　　　　630円
塩ラーメン　　　　630円
みそラーメン　　　700円
みそ辛ラーメン　　730円
ネギラーメン　　　800円
極太メンマラーメン780円
ネギ辛ラーメン　　840円
野菜ラーメン　　　850円
大盛　　　　　　　100円
各種トッピング　　100円
揚げ餃子　　　　　360円
で、その他それぞれにチャーシューメンがありました（それぞれのラーメンに２１０円増しぐらいの値段でした）。

ご飯物は見当たらなかったので、今回は塩チャーシュー（８４０円）にしてみました。



いやー、すごいチャーシューの量ですねぇ。
これでチャーシューがハズレだったら泣いちゃいますね（笑）

スープは透明度が高く、いかにもあっさり系という感じです。
まずはスープを一口。
特に「おっ、これは」という味ではありませんが、塩がとんがってなくて安心して食べられる味ですね。
チャーシューの脂が溶けるに従って徐々に濁って来るのですが、その脂が良い感じに効いて来ます。

残り３分の１ぐらいの時にコショウを投入してみたのですが、コショウの辛さを引き立てるスープでしたね。
コショウを入れてもあまり変化のない塩ラーメンが多いのですが、こんなスープに仕上げたのはさすがだと思います

麺はいかにも手打ちという感じで、基本的には中太のような気がしますが、極細から極太まで太さはバラバラでした。
見た目は佐野ラーメンっぽいですが、ベロベロではなく硬めの茹で加減だったので、麺のモチモチっとした食感がよかったです。

チャーシューは美味かったですねぇ。
比較的トロトロに近い感じですが、味が抜群
さすがに７枚もあると最後の２枚ぐらいは最初の感激は無くなって来ますが、このチャーシューでご飯食べたかったなー（チャーシュー丼にしなくても十分いける味だと思います）。

チャーシュー以外のトッピングは刻みネギだけという潔さ？（笑）
余計な物が入ってるぐらいなら、こういう方が個人的には好きですね。

手打ちラーメン系の店って、あまり好みの味じゃない所が多いので割と回避しがちなんですが、ここはまた行ってみたいと思いましたね。

店舗の写真は帰りに撮ろうと思ったのですが、１２時ちょっと過ぎには外まで並んでいる人がいたので今回は諦めました。
並ばずに入るには時間をずらす方がよろしいかと思います。