※パン工房お昌～ベーグルが焼けました・・・・・・

朝夕寒くなりました。時折秋雨で・・二人家の中で過ごしながら・・・・
旅の疲れを！！私は何時までもボーッとする分けにはいけません。
土曜日～パンの研究日？焼きたくなる日でした。

今日も初めての『ベーグル』を焼き～モチモチとした食感です。
全粒粉やサラダ油など使って・・熱湯でサーッと茹でて、その後こんがり焼き上げます。
美味しく焼けました。ベーコンや野菜をはさみ今夜の夕食が出来ました。

明日から、娘達のサポートを受けながら、夫サマ連れて、「別府」に出かけます。
車椅子に優しい、別府湾を見ながらのホテルです♪♪