★居酒屋「温石」のおつまみその２

居酒屋「温石」さんはエビにもこだわっています。２種類のエビを塩焼きでいただきました。

いわゆるブラックタイガー（クルエビ科のウシエビ）で大きなエビですね。もう一つが「天使のエビ」

天使海老といわれ、 ニューカレドニアの大自然の中で養殖され、天国に一番近い島で育ち高品質なことから「天使のエビ」というブランド名を持っている海老。 ほんのり甘みのあるぷりぷりした身だそうです。ちゃんとしたブランド名があるんですね。

天使のエビにＨＩＤＥＫＩ感激！！