四季彩「柊」

裾野駅前のビル２階にある居酒屋　四季彩「柊（ひいらぎ）」さん。
ここの大将はほんとに板さんって感じで、気持ちがいいですね。
いつも旬のものがあってうれしいです。

今回はふぐの骨を焼いてもらいました。またまた初めてです。

本日のおすすめメニューです

でも今回のおすすめは、「万願寺とうがらし」です。万願寺っていうだけでわかりますね。ほんとに大きいです！！

普通のししとうの何倍もありますが、柔らかくて種がすくないです。

焼いてもらいましたが、やっぱ旬のものは最高です。

大将が松茸もつけてくれました。

ほおづきの袋を使った盛り付けも風情があって、おいしさ倍増ですね。

予想外の食材にＨＩＤＥＫＩ元気モリモリ！！