ラングドシャ

昨日のお菓子作りで　卵白があまったので　何かつくろうと、、
いつも　メレンゲ焼きを作るので今回は　他の物を・・・ググりました。

材料＞

　　卵白　　１こ
　　砂糖　　２０ｇ
　　バター　４０ｇ
　　小麦粉　４０ｇ
　　バニラエッセンス　　少々

①　バターは室温で柔らかくしておく
②　バターに砂糖を加える
③　２に卵白少しづつ加える
④　小麦粉を３に入れ混ぜる
⑤　しぼり袋にいれ絞る　　　170℃　10分くらい

　　　　　　しっとりでいいのかな～
　パリッとしてる方がいいかと思い　さらに焼きました。