シフォンケーキ

帰宅して　サッサッと作ってみました

一昨日は　ミスドが食べたくて買った。
今日は　なんとなく作りたくなった

紅茶のシフォンケーキ

＜材料＞

卵　　　　　　3個
砂糖　　　　　７０ｇ
薄力粉　　　　７０ｇ
紅茶　　　　　２PC
水　　　　　　　５０ｃｃ
サラダ油　　　　３０ｃｃ

メレンゲ、、卵白と砂糖半量で作る
紅茶１PC　５０ｃｃで。
紅茶１PCはそのまま使う

卵黄と砂糖半量を白っぽくなるまで混ぜる
そこに　サラダ油を少しずつ加える
紅茶５０ｃｃを加える
ふるった薄力粉を加える
メレンゲを3回に分け加える
170℃　　35分焼く

　　
ふわふわで美味しい＾＾
一切れ、息子に。。残りは明日　職場で食べます