歯科受診＊ゴーヤサラダ

前から時々痛む歯があり本日受診
まず視診　そしてレントゲン撮影
レントゲン写真を見ながら医師が
「骨が少し溶けてますね」
え～～～「骨？」
「軽い歯周病の影響で骨が少し溶けたと思われます。
まぁたいしたことありませんが、しっかり歯磨きしましょう」
骨なんて聞いちゃうと　「もしや骨転移？・・・の影響？」
なんて　考えちゃったりして・・・
来週の外科受診の時に聞いてみよう

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写真はゴーヤのサラダ
スーパーの野菜売り場に書いてあったレシピをアレンジして作ってみた
ゴーヤをサラダで？とこわごわ作ってみたが　これが意外にうまい
麦酒飲むのにいい肴になった。

材料
ゴーヤ　1本
おくら　5本
たまねぎ1個
ハム　　少々

ゴーヤは薄くスライスして塩を軽く振り10分ぐらいおく
おくらは小口切り（本当は軽く塩茹でしたほうがいいのかな？私は無精なのでしない）
たまねぎも薄くスライス（私は水にさらさない。なぜならば栄養価が減るから）
ハムは千切り

材料を混ぜてドレッシングをかけておしまい
今日は手抜きでドレッシングは『叙々苑の野菜ドレッシングごま風味』
フレンチや中華風でもいけるかも