梅酢漬け 2004年11月11日 | 食事 材料 ○梅酢 ○だし汁(昆布、かつおなどお好みで、面倒な人は「本だし」でも) ○もろみ酢 (甘みの強いのがお好みの人はお砂糖) 梅酢とだし汁は半々もろみ酢少々(甘みが出ます) (甘みが足りなければお砂糖) をタッパーに入れて薄切りにした野菜をいれ冷蔵庫で2・3日で漬かります。 お勧めの野菜は 大根、山芋、蓮根 などなど お酒のおつまみにとっても合います! 自己流なので どなたかもっと本格的な作り方あったら教えてくださいね~~ « 本日のメニュー | トップ | 17週目に入りました。 »
2 コメント コメント日が 古い順 | 新しい順 ラジャー^^ (ワク) 2004-11-11 21:28:06 >梅酢とだし汁は半々もろみ酢少々了解!純米酒ですね。ぬる燗に合うとみた。 返信する ありがとうございます。 (suru) 2004-11-15 16:14:44 うれしい~~☆わたしも作ってみます☆梅酢のものってすごくおいしいんですよねぇ~!! 返信する 規約違反等の連絡 コメントを投稿 goo blogにログインしてコメントを投稿すると、コメントに対する返信があった場合に通知が届きます。 ※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます 名前 タイトル URL ※名前とURLを記憶する コメント ※絵文字はJavaScriptが有効な環境でのみご利用いただけます。 ▼ 絵文字を表示 携帯絵文字 リスト1 リスト2 リスト3 リスト4 リスト5 ユーザー作品 ▲ 閉じる コメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。 コメント利用規約に同意する 数字4桁を入力し、投稿ボタンを押してください。 コメントを投稿する
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純米酒ですね。
ぬる燗に合うとみた。
わたしも作ってみます☆
梅酢のものってすごくおいしいんですよねぇ~!!