横濱家系ラーメン町田商店@横浜駅西口 2014-10-06 19:01:38 | ラーメン(神奈川) ラーメン(並)+のり(680円+50円) 台風の影響で、近くのお店は結構ランチ営業を断念していました。 というわけで(でもないけど)、町田商店。 うずら系なんだけどね。 まあ、そこを強くいうのもちょっとばかり違うかな、と。 わざわざ外出した先で食べるなんてことは、確かにありません。 でも、近くにあればね。お客さんが満足して帰っているという事実は、何よりも正しいんじゃないかな。 濃いめにしたら、ちょっとしょっぱかったけど。
食堂七彩@都立家政 2014-10-06 00:07:06 | ラーメン(東京23区) 舞茸の中華そば+ホッキめし(1000円+320円) 秋はやっぱり茸でしょ。 しかも松茸……ではない方がより嬉しいかな。や、松茸も大好きですよ。 その中での舞茸。こう、雪国まいたけではない舞茸ですよ。それだけでも上がる。 茸の旨味を前面に、タレは支える程度。 さっぱりとしたスープがよかったなあ。 舞茸のほかに鶏もたっぷり。 ホッキめしも北寄貝がごろごろ。 んまい。
Japanese Soba Noodles蔦@巣鴨 2014-10-06 00:01:10 | ラーメン(東京23区) ローストトマト塩そば(950円) 雨なのにしっかり並ぶのは、何も並ぶ場所に庇があるから、ってだけではないと思う。 旨いんだよねえ。ここ4年くらい、比較的近い場所で見てきたわけですが、いつの間にこんなことになったかな、とか思います。 旨味の密度。スープは無論、このトマトすごいよ。 どういう経緯かは分からないけれど、日本一だと言われてもいいと思う。本当に。