東山食堂とジンギスカン

長野県は信州新町辺りでジンギスカン料理が盛んでありますが、案外県内の至る所でジンギスの専門店を見かけますし、個人の精肉店などでもよくオリジナルのタレに漬け込んだ羊肉が売られています。

その中でも塩尻峠の中腹にある東山食堂…
いつも車が一杯停っており、送迎バスも町でよく見かけるので、ファンが多いと思いますが、ココのジンギスカンが非常に美味しいのであります。
牛ロースやホルモン等、普通の焼肉もありますが、いつもジンギス一択です。

厚切りのお肉と味噌ベースの独特のタレがこのお店の特徴ですし、コレが良いのです。
食後、会計を済ませたら、サービスの小さいソフトクリームが頂けるのも嬉しいですね。

が、一つだけ注意するところが…
とにかく油のミストが凄いので、ジャージとTシャツなど、簡単に洗える服装で行くことをオススメします。
全身ベタベタして、家に帰っても油のニオイが凄まじいですから…

全く食レポにはなっていないネタでありますが…是非塩尻に来られた時には、山賊焼きやワインだけでなく、東山食堂のジンギスも御賞味下さいませ。

コレで暑い夏もバテずに乗り切れそうです。