はもって骨がすごい！

魚で開いた鱧が１匹３８０円骨切りしてないけど茹でて薄く切れば食えるんじゃ

ところが甘かった。

研いだばかりの包丁でも骨が切れないたぶん生で切らないといけないんだ！

骨のささくれがいっぱい

同時に作ってた青唐辛子みそは美味い骨を外しながら食べてます。

めんどくさいけど旨いです。

次回は骨切りに挑戦します。