晴れたかと思ったら、すぐ黒雲が・・・。
バラも泣きそうです。
猫ちゃんも驚いて見上げてます。
昨日は久しぶりに庭仕事~♪と張り切ってたのですけど、
予報は100%の雨、ところが朝起きるとお日様が、
ところが、又すぐ黒雲がやってきて、
それから、
その後も又とかとか・・・で、ちゃんと予報どおりに。
慣れたはずの北陸の「おてんきやさん」のお天気。
なのに未だに、洗濯物など出したり入れたりしてしまいます。
どなたかが「一日に四季がある。」と言われました。
ほんとに!
でも、「諦めが肝心!」と悟って落ち着くと、いいんですよね~♪、
この、振り回される気候が変化があって。
今は季節の変わり目で、秋と冬がせめぎ合ってる感じ、
空気冷やされて、洗われて美しいです、空が青い。
で、すっかり諦めがついて、久しぶりに買い物ツアーに出ました。
パパオーナーさんの中国土産のチャイナ服です。
「ちょっと私には小さいんじゃないの?」「あほな・・・。」
さて、昨今イメージの良くない中国食品ですけど、
当店でご用意している中国茶は、パパさんの仕事先である杭州の現地ご用達、
地元の人達が買っているお茶屋さんでおすすめしていただいた物です。
その街では、ズラリとお茶屋さんが並んでいて、中国の方のお茶嗜好の強大さがうかがわれるそうです。
ほとんどの方がマイポットを携えていて、一日中お茶をよく飲まれているそうです。 きっとたいていは発酵茶のウーロン茶。
今、中国で一番よく飲まれているのはプーアール茶だそうですね。
ウーロン茶は脂肪を分解する要素があって、ダイエット効果があるせいか中国女性は痩身、スタイルがいいですね~。
(で、つまり、私もそうなりたい~と最近飲み始めているのですが・・・。 なにせ、まだ年季が浅いのと、歳のせいで代謝が悪いのか・・・カウンター内の人間は決して見本ではありませんので、あしからず。)
当店で好評なのが「人参入りウーロン茶」です。
硬い粒粒の茶葉から濃い色のお茶が出るのですが、味は渋みがなく後味が甘いです。
(現地では比較的高価)
左は香りのいい「鉄観音」、右は「プーアール茶」です。
日本ではおなじみと思いますが、この「鉄観音」は特にいい香りがします。
「プーアール茶」は濃厚な味で、一番減肥効果があるとされています。
これは以前にもご紹介しましたが「苦丁茶」です。
とても苦いお茶ですが、飲んだ後には不思議と清涼感が。
大阪の中国茶店では、最近とても人気があると聞きました。
モチの木の一種の葉っぱを細くよっていて、一本でも、何煎もお湯を注ぐとその苦さは倍増、試飲でオススメすると
皆様顔をしかめて我慢大会のようになってしまうのですが、
この効能書きはすごいです。
○ 胃腸によく、整腸作用に。
○ 免疫力を高める事で、花粉症やがん予防に。
○ 解毒、殺菌作用に。
○ 高血圧改善、動脈硬化予防に。
○ 疲労回復、老化防止に。
○ 美肌効果、新陳代謝促進、ダイエットに。
○ 肝臓や腎臓の働きをよくする。
※ ノンカフェインなので、いつでもお飲みいただけます。
とのことです、いかがですか。 お店で是非「試飲を」と申し出てください。
我慢大会をしましょう。
さて、今一番オススメしたいのが、この「花茶」(八宝茶)です。
袋の写真にある、右のお皿の乾燥された物のミックスです。
なぜか、氷砂糖も入っています。
○ 丸い大きな実は桂圓(龍眼)
貧血によいとされています。
○ クコ (花)
(実)
肝臓や眼に良いそうです。
※お客様で、お庭に植えてる方があって、花が咲いて実がなったと言われましたから、
この辺りでも栽培が可能なんですね。
○ 蓮子(ハス)の実 心を和らげる。
○ 山査子(さんざし) 血液の循環に良くて、コレステロール抑制、不老長寿、高脂血しょう、動脈硬化、糖尿病予防、ビタミン、ミネラルが豊富だそうです。
○ 金銀花(忍冬/スイカヅラ)
解毒、ストレス抑制。
う~ん、皆すごい効能ですね。
他にも「牛蒡茶」などありますので、又ご紹介いたします。
是非飲んでみてください。
10月18日(土)は定例の「歌声喫茶・ハミング~♪」を
開催しました。
皆様で楽しく「大きな古時計」や、「青春時代」を歌いました。
ちょっと(だいぶ?)遠くなった「青春時代」の
甘酸っぱい思いもチラホラ・・・などなど。
唐木先生の「枯葉」、しっとり~、ステキでしたね~。
ご参加の皆様ありがとうございました。
11月は「アコーディオンとカンツォーネ」のコンサートの為、
「ハミング~♪」はお休みさせていただきます。
次回は12月20日(土) 午後三時からです。
クリスマスパーティ風に楽しみたいと考えていますので、
皆様のご予約をお待ちしています。
18日(土) 午後三時からは「歌声喫茶」(ハミング~)です。
ご参加の方は二時半から三時までの間にお入りください。
初めての方も大歓迎です。
(¥1200 ドリンク&ケーキ付き)
お待ちしています。
今月の歌: 知床旅情、大きな古時計
月の砂漠、青春時代、北上夜曲、久しき昔 など
※ 尚、喫茶の通常営業は午後一時までとさせて頂きます。
陽が落ちるのが早くなりましたね。
空気が澄んで、夕陽もお月様も☆も綺麗です。
夕陽のスポットライトを浴びて、一日の終わりに輝いてる皆様を
舞台裏から拝見してみました。
この方は未だ名前わからず・・・、なんでしょう、ご存知の方教えてください。
肉厚の葉っぱから伸びる薄い花びらが美しいです。
あら、クモの巣も周りの色に染まってる。
背後からすんません。(ネメシア)
首を伸ばして・・・。
(クレオメ)
後ろ姿もステキ。(インパチェンス)
鳥さんの羽、ふわり~~。
あれ、横に虫さんも・・・。
日が暮れました。
お母さんは先週も今週のお休みも忙しくて、いい写真などが撮れず、
更新がなかなか出来ず、見てくださった方に申し訳ないと言ってます。
で、今日はボクのこんな姿で失礼ですが、一息してお待ちください。
日差しが長くなりましたね。
一日に畳の目ひと目づつのびるとか。
(右の障子の破れは、もち、誰かのシワザです。)
この頃夕方は・・・
来たー!!
カラス軍団!!
このありさまです。
左の屋根の上は鶏です(風見鶏とも言う)。
やれやれ・・・。
でも、よく聞き耳を立てるとおもしろい発見もあるのです。
カラスにも鳴き声はさまざま。
① 「オハヨウー」カラス。
正確には「オアヨウー」みたいなのですが、どうしても
「オハヨウー」と聞こえます。
困ったことに、朝だけではなく、夜、昼となく「オハヨウー」です。
100mばかり離れた友達の辺りでも「聞こえるよ。」と言ってたので
彼(あるいは彼女?)は有名のようです。
※この頃彼(あるいは彼女?)は、毎朝ご挨拶してくれています。
② 美声、あるいは渋い?
たまに「森進一」さんのような、渋い声の方もいます。
「カア~~♪」と、素晴らしく正統派の方もいますが、たいていは
案外「ギャオー」と聞こえます。
さて、
ちょっとお口(目)直し(?)には、やっぱり宝石より美しい雨粒で。
秋の雨は澄んだ日差しにキラキラ。
どこからともなく流れてきますね、金木犀の香り~~♪
(下の駐車場にあります)
今日は、ちょっと前に美味しいかぼちゃを頂いたので、
それを、砂糖、生クリーム少しとブランデーを数滴垂らして煮て、
タルト生地に乗せて、クラフティ生地を上にかぶせて焼いてみました。
結構濃厚な味。
どうかなぁ・・・いかがでしょう。
しばらく続けてみます。
誰か来ないかなぁ・・・。
ただ今閑古鶏鳴き中・・・。
その後、お客様が来てくださって半分以上食べていただきましたが、
私のケーキ、いつも同じ形で能がないなぁ・・・。
明日は形を変えてみます。
※ひな型を「紅葉」バージョンにしてみました、いかがでしょう。
テーブルにコスモスを。
ちょっと可愛い色なんですよ、春に種を蒔いて下の駐車場で育てました。
これは頂いた鉢物を一回り大きい鉢に植え替えたら、今外でこんな花をたくさんつけています。
どこに? ここです。
キッチンの窓外の、クーラーの室外機の上に。
冬にはバッサリと短く切って家の中に入れます。 すると、春に短い茎からどんどん枝葉が伸びて、垂れ下がって、爽やかな花をたくさんつけます。
ほんの一枝でも増えますので、どうぞお持ち帰りください。
すんません、ちょっと季節はずれとお思いでしょうが、
この方達、これから木枯らしが吹く頃まで元気なんです。
ほら、ここも、
粋な縞、綺麗でしょう、花メイトから苗をいただきました。
朝顔の季語は「秋」なんですってね、な~るほど。
お客様のSさんが、「でもそれは、桔梗のことを朝顔と言ってたこともあるかも。」と言われました。
これも、「ガッテン!」です。
※ちょっと気になったので朝顔の季語で調べてみると。
確かに秋の季語だったけど、数年前に夏の季語に改められたそうです。
でも、それには異論沸騰。
なぜなら、秋に咲き続けて尚元気なんですから。
で、未だに秋の季語だとの主張が多いそうです。
但し、我が家のは西洋朝顔の「フライングソーサー(空飛ぶ円盤)」というもので、本来は熱帯植物。 これは短日性(日照が短くなると花をつける)なので、花の盛りは10月、周囲が夜も明るい所に植えると花付きが悪いそうです。 種は出来にくいとか、えっ?この花の苗はどこから・・・??
ふ~ん、何でも調べてみると奥深いですね、勉強になりました。
なぜかこの枝だけ垂れ下がってる。
お客様が気になるようですので、先日の歌声喫茶にて、
「10月のに来てくださった方には、先着でおあげします。」と
言ってしまいました。
でも・・・、それまで持つかどうか・・・、私は無類の「柿好き」なので、
あっ、いえ、私じゃなくて(きっと)、この頃夕暮れの外はヒッチコックの「鳥」の世界。
カラスが狙ってます。 で、一応糸を貼りました。
「寒くなったねぇ。」
「ほんとに。」
「でも、私達、夜露は気持ちいい~。」
「シソ」さん達も花をつけて。
「孔雀草」
「アリッサム」も元気を取り戻しています。
この方の・・・
名前は・・・ちょっと言いがたい。
どうしてこんな可愛い小さな花に失礼な名前をつけたのでしょうね、
かわいそ。
わからない方でどうしても名前を知りたい方は、
お店で私にそっとお聞きください、小さな声でお答えいたしますので。
※今日(3日)、ブログを見たお客様が↑の花の名前を知りたいと言われたので、
「○○○カヅラ」と、お知らせしました。
※昨夜寝てしまったので、今朝更新・・・、キャーこんな時間!!
ケ、ケーキは・・・なんにしよう・・・、取り掛かります。
ねむさんのコメント(↓)にある「はらぺこ青虫」君で~す。
娘が「お母さん、猫の寝方が変わったよ、ボールみたい。」と言うので、
私もパチリ。
冷え込んできた4~5日前のことでした。
そうかぁ、○まってる。
つまり、保温体制。
こりゃぁ私もお布団一枚増やさなくちゃ。
そして、パソコンをつけるやいなやその上に飛び乗る。
きっと温かい。
そうすると、スイッチを切るのが気の毒になって、こんなテロップが。
温まると体を伸ばして、
こんな熟睡体制に。
う~ん、仕方ない! しばらくサービスしてあげよう。
今頃からこんなことでどうするの!
「大丈夫、もうすぐお母さんが更にサービスを。」
右下のスイッチ・・・そうなんです、冬には電気座布団をご用意・・・、ああ、過保護だ。
でも、猫って不思議雪の夜中でも出かけます。
やっぱり日々の「ナワバリ」パトロールは欠かせないのかなぁ。
※さっきニュースで大阪の雑居ビルが火事・・・、ビデオ店「CATS」ですって、かなりの被害がありそう。
「CATS」・・・(うちの猫ちゃんは大阪の息子がアパートで飼ってたのを引き取った、店の名前が気になる,,息子がフラフラ~と吸い寄せられそうな)・・・、息子に電話したけど「ただいま留守に・・・。」
住んでる所が彼の「ナワバリ」、パトロールに夜に彼も出たのでは・・・心配。
(10分経過)眠そうな声で電話あり、ホッ、でも、大変なことになってるみたいですね。