お店なので、今日はコマーシャルしてもいいですか？

ハッピバスデーto you～　
　　　　　　　ハッピバスデーDear　○○さ～ん～　

という訳で、　　　（どういう訳なの？）


あ、はい、

うちで、「誕生会をしますから、なんかケーキでもお願い～。」

と頼んでくださって、



↑の中のどなたか（？）の、
○（？）十七歳の誕生会を「こあがり席」でされました。

ケーキは朝の依頼だったので、あわてて４人用の
ミニ、いちごを。　

（他は飲み物とピザなども）

○十七本のローソクは無かったし、全部立てると火事になるし、
ありあわせで７本を、イチゴは4人なので大きいのを４個を。

私も歌に参加してでパチリ。

・・・という訳で、いかがですか？　　（何を？）


あ、はい、すんません、

うちで、「誕生会」などの、ミニパーティを、です。

夜でもOKです、ぜひご予約くださいませ。



さて、もうひとつ。




コーヒーはいかがですか？

あ、いえ、　　　「豆」です。

当店のコーヒーは、
「キャラバンサライ」の「コーヒー豆」で提供しています。

このたび、お店にて販売することに致しました。


↑の写真は「グァテマラ・チマルテナンゴ」の豆です。



（キャラバンのチラシ）

もう一種は「キャラバン・ブレンド」です。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（中身は同じみたい・・・）　いえ、ちがうんです。

キャラバンブレンド

専門店用として作り上げました。味わい豊かなコクとすばらしい香りのベストセラー。 自信をもっておすすめできる完成された高級品。 　　　　　　　　だそうです。（キャラバンのHPより） 「う～んなのに味がイマイチ・・・。」と思われる方もあるかも・・・。　すいません、私の入れ方が未熟なので・・・、がんばります。

いずれも１００ｇ単位、真空パック包装です。　



ご希望でガリガリーッっと、
粗挽き、普通挽き、細挽きなどにお挽きいたします。

「キャラバンサライ」のお店は、近くでは小松の東京ストアの前にありますが、
ぜひ、当店でもお求めくださいませ。

「グァテマラ」は１００ｇ　￥４５０
　　　　「ブレンド」は１００ｇ　￥４２０　　です。



さてさて、あっ、時間だ、お店お店・・・、「ピンポーン」　「は～い。」

来たーー！、
待ってたんです、「クロネコちゃん」よかった。

　これこれ～！！

ホームベーカリーの「パンケース」です。

実は・・・、
　　
家庭用に使ってきた「ホームベーカリー」で作るパンですけど、
ちょい、こだわりの粉と牛乳（企業秘密）で作るのが
自分では美味しいと思ってきたので、お店でもお出ししていますが、
塗装がはがれて、パンが底にくっついて、ガリガリ削るとひどい形に。

時には、あわてて出すとちぎれたり。　
作りなおそうと思っても５時間かかるので、そんな時は「すいません、
本日は、トーストはございません。」などと。

で、ベーカリーの新製品を買ったのですが、
なぜか同じ材料なのに味が違う？　不思議？？やっぱりあの味がいい！

お客様にも随分ご迷惑をかけてきましたが、
ついにネットで「サービスセンター」を検索して、写真を送って、
製品は製造中止でしたが、ケースの部品はありました。ほっ。

で、さっき届きました。　（もっと早く頼めばよかった）

明日から綺麗なパンができるかなぁ～。

ではでは。

日差しは春～♪

今朝は薄雪でしたけど、日差しは暖かで春の明るさを感じますね。
もう、春だ～春～。



　猫ちゃんも
外に出たがります。


　　　　　　　　　　　あら・・・　　

　　　　　　　　　　　　　　　　（うちの猫の髭、誰かが「アザラシみたい」って言ったけど・・・ホント、長いなぁ）



　そうか、鳥ちゃんが。　　






芽もいっぱい出てきました。





「あのねぇ、ちょっと！　出られないのよね！」

「なこと言ったって・・・、先に下に入ってたんだもんね。」

ごめんなさ～い、知らずにさんを植えた私が悪いのでした。




　「今日開けるかなぁ・・・。」
「スノードロップ」が一番に咲こうと待っています。



「私も出番、待ってます。」

「カマキリの卵」さんでした。





日差しがあるとほっこりする、南側のお店の小さなこあがり席です。

どうぞご利用くださいませ。


　「紙ふうせん」は「100円ショップ」で。

「金魚」は・・・そうそう



　
去年秋に娘と行った高山（スーパーの旅行当たった！）で
買ったのでした。

（写真は、旧高山役場です）



（足ふみオルガンがありました）



あら、時間が・・・。

ところで

先日の「お布団」雪にもかかわらず、



入ってくださったお客様、雪かきもしてなくて
申し訳ありませんでした。

娘に叱られました、「雪かきしてないお店なんて、
失礼だよ！」

そうなんです、ほんとに。
ゴロゴロ雪の塊をどけるのが精一杯で・・・、
でもたとえ腰痛になっても、せにゃぁいけませんでした。
次回はがんばりますので。


キャー、こんな時間。　
ではでは。

　さてさて、この日は結局その後やら、もあって、小やアラレと、
　いつもの「冬メニュー」定番になりましたね。


　この日、ちょっと目をひく装いのお客様が（友人ですけど）、
　いつもにない足取りでシズシズと。

　　
　　　あらぁ～、どしたの、どしたの、
　見せて見せて。　

　「大島紬」の着物もさることながら、帯が。


　後ろ向いて。　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こっち向いて。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　    　　　　

　　　　着付けの先生の「創作結び」だそうです。
　　　　「帯締め」の結びもステキですね。

　　　　ひさしぶりに和装を拝見しました、いいですね～、ありがとう。

　　　　　　　　　　　

雪のち晴れ・・・

猫ちゃ～～ん。

　「はい、なにか？」

（なんだか「家政婦は見た」的視線で、陽だまりに・・・）


あら、なんだ。　
　　　　　　　　　　　　　こりゃぁたいへん、外へ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


うわっ。






　　　　　　　　　　木の影でした。　


　私の足はこんなに沈んで、
今回の雪、かなり深い。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（体重が重いせいでしょ。）





「餅花」に。　



　芸術的・・・。

切らずに放置した、アジサイの花でした。　　　　ごめんなさい




うふっ、変な形の木の影。 「Shall we dance」
（剪定がまずいだけでした。）



ともあれ、今回のはひと段落のようですね、ほっ。

降っています。

降りました。




昨日の「みつまた」さんも、びっくりでしょうね。


　猫ちゃんも
脱兎のごとく飛び跳ねて走ってました。




朝一度雪かきをしたのに、もう積もってる。
しまった！　スコップを階段下に置いてしまった・・・。


　すいません。
駐車場はほとんど雪かき不可能なので、以前もお願いしましたが、
入れる車しか入っていただけませんので、
ご了解くださいませ。




お店の中では、ストーブを炊いてお待ちしています。

・・・とは言っても、雪かきもしていないお店、
きっと誰も来てくれない・・・と思っていたら、
数人のお客様が来てくださいました。
ありがとうございます。

甘酒などをサービスいたしました。
「飲酒運転になるじゃないの！」　あ、いえ、
ほんの、なめる程度でして、何卒当局には内密に願います。





ではでは、この雪、明日はどんなかなぁ・・・。

朝が怖い・・・

今（23時半頃）の外です。

静かに、綺麗なサラサラ雪が降ってます。
歩くと舞い上がる、きっと温度が低いんだなぁ。

猫ちゃんは出て行ったけど、見ている間に戻ってくるところ。

天気予報では「明日は北陸方面が特に大雪・・・でしょう。」

朝起きたらこの雪がどんなに・・・、ちょっと怖いです。


ところが、
鹿児島でも積もったという今日、夕方まで全く雪なしで、



駐車場は氷でした。　
不思議・・・と思ってたら、やっぱりね。



さて、庭仕事日和にと、プレゼントしてくれたような、
暖かかった一昨日の定休日。


「えっ、遊ばないの？」　
「お休みなのに～ん。」と言われながらも、
準備体操をして外へ出ました。


ずっとずっと気になっている作業をせねば！

　まず穴を掘ること６つ。
その中に、たっぷりの「牛ふん」と、「油粕」と、「骨粉」を少し混ぜて、
「腐葉土」と「培養土」を少しのせて。

　バラ苗を植えていきました。

一本、二本、三本・・・、なんと６本も、随分前に買って放置してました。
ごめんなさい。


↑は　これ。
今回はほとんど「つるバラ」です。
お店の前の壁際は狭いので、上に伸びる「つる性」がいいかと。

消毒もしないので、きっと写真のようには咲いてもらえないだろうなぁ。　

　も、　も。

両方、以前植えたのを枯らしてしまって・・・、
でも、どうしてももう一度会いたくて、岐阜の「花フェスタ公園」で
買ったものです。

ここが気に入ってくれるでしょうか。

バラは「咲かせる」花のような気がします。
つまり、こちらのお世話次第。

本来丈夫な植物なので、病害虫を防除すれば
それなりに咲いてくれるものを、怠るとひどいことに・・・。

うちで瀕死のバラが、他で見事に咲いてるのを見ると
ほんと、申し訳ない気になってしまいます。

「は今日まで！」と繰り返す「ダイエット」と同じ、
「もう二度と買わない！」と何度誓っても、岐阜のバラ園などで
素敵に咲いてるのをみると、ふらふら～っと魅力に負けて、
「女王様」をこんな所にお連れしてしまう。　だめだなぁ。


で、植えました。

　

今日は６本ですけど、壁には合計するとこんなに植えてるんです。
　　　ううっ、すごい過密。　　　文句が聞こえてきそう・・・。

春にはどんなになるでしょうか。
よろしくお願いいたします。（・・・って、バラさん達に）




　西の風強し。


そうそう、寒さが苦手な方の防寒対策もしなくちゃね。


　軒下の「ゼラニウム」は咲いてるけれど、

外のは蓋をかぶせて。

　こちら、中身は
寒さ苦手な「セージ」の「ライムライト」です、どうかなぁ。


これは、挿し木の「ラバテラ」だけど、
もう一枚上着が要るかも。


冬に元気な方もいらっしゃいます。

　冬咲き「クレマチス」の
「シルホサ」は、自宅の玄関でまだまだ蕾をつけてます。


「スノードロップ」は
暖かい日差しを待ってます。


　「みつまた」は葉をすっかり
落として、蕾はふかふかの毛布にくるまれてます。


今日は昼間の時間が9.55時間ですって。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（←ひめくりカレンダーに表示あり）

つまり、夜がまだ１４時間も。　
でも、確実に春に近づいてますね、日差しがなんだか明るい～。

　「春」　



おてやわらかに。

天気予報アイテムがオンパレード

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（ローゼンバラはいつも咲いてる）


「晴れ」時々「曇り」時々「雨」時々「霰（アラレですって）」
　　　　　　　時々「雪」・・・そして「霙（ミゾレですって）」も・・・も。

猫の目のように変わる空模様。
見ていて飽きない、今日この頃の北陸のお天気です。


猫・・・、そうそう、ちゃんとご挨拶しなはれ。

 

　　　　
   　　　　　　　   　　
　　　すいません、遅くなりましたが保護者からも、よろしくお願いいたします。

お客様からも、元気のいい「猫」ちゃんが届きました。
　　すんません、「寅」ですね。

　カウンターの上に。




お正月飾りを少し。　

　これと共に、松葉のついたのと「餅花」は、
毎年、お客様のFさんからの、手作りのいただきもの。

ところでその折に、ミニ「鏡餅」の上の「橙（だいだい）」も
たくさんいただいたのですけど、
「橙」って、飾り終わると捨ててませんか？

「ちょい待ち！！」


たくさんいただいたので、もったいなくてちょっと調べてみまし　た。

（クリック→）　橙　　これは去年の実。
去年のが落ちなくて、やはり「代々」の物が成るらしいですね。
「代々栄えるように」と、お正月飾りに。





去年のはカスカスで水分無し。
左のは今年の実、お尻が「青あざ」みたいで可愛いですね。

マーマレードにしたり（ちょっと渋みがあるそうです）、
絞って「焼酎」に、ポン酢に、美味しいそうです。
ビタミンCやカリウムが豊か、
又、皮を乾燥した「橙皮（とうひ）」は、漢方薬として胃薬になるそうです。
お風呂に入れてもいいですね。
香りは柚子ほど強くないので、香りの苦手な人にはです。


私は酸っぱい柑橘類が好きなので、

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（このバラ一ヶ月以上じっとしてる、窓際は冷たくて好きなんだね）

ギュッと絞って、
そのまま飲んでいます。　

「酸っぱい～～、もう一杯！」という感じです。




すぐ話が横にそれて・・・、さてさて、

これは、Mさんから。

これって、新しい手芸のようですよ。
なんて言ったかなぁ、すいません、忘れた。

※聞きました、「ペーパー・クイリング」ですって。



カレンダーの上下の羽は、こんなふうに細いリボン状の紐を全部
くるくる巻いたもの。

細か～い、とても私にはできない。




　私は「万両」を入れただけ。




そうそう、「万両」と言えば豪華ですけど、　　　（又横道に行ってますよん）
↓は「やぶこうじ」、「十両」か「一両」と言うんですって。

　うちはこれが多くて。安いなぁ。





「あら？クリスマス終わったのでは？」



あ、はい、そうなんですけどぉ・・・、
小窓のミニツリーは、鉢にお水が入ってるので、
根が出るかもと実験中・・・って、半分嘘です。

これはつまり、あのぉ・・・「生け花」。

窓の外が雪で、寒々としてるのである方がいいかと。



新年早々だらだらと、ご清聴（？）ありがとうございました。

又のご来店をお待ちしています。

新年あけまして おめでとうございます。

　あけまして　おめでとうございます。　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（でご挨拶のつもり＠大阪・・・寒い～）



旧年中のご来店ありがとうございます。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。


これ、猫や～、ご挨拶しなはれ。


もぞもぞもぞ・・・。


　今年は「寅」をかぶろう・・・。



失礼しました。　又改めてご挨拶するそうです。


それでは、

新年は１月６日（火）から営業いたします。

又のご来店をお待ちしています。