人参と豆腐の炒め物

お肉も焼いたのですが、焼きたてをとっとと食べてしまい、撮るのを忘れました。
そして、何か物足りないなぁ～。と、感じていたのですが、今朝、電子レンジを開けたら、その正体が判明。
これだぁ～。

冷凍をチンしたまま忘れてました。
大丈夫か？わたし・・・・・・。


千切りの人参とツナ缶、水切りした豆腐を炒め、鶏がらスープの素、塩コショウで味付けをし、卵でとじました。
人参しりしりと、ゴーヤチャンプルが合体したような物です。
お豆腐美味しい！

満腹になりました。
ご馳走様でした・・・。