恒例、お弁当二日分

またまた、月曜日の２日分のお弁当づくり。

１日目


チーズ入りフィッシュバーグ・玉子焼き・豚とキャベツの甘味噌炒め・きゅうりの塩麹漬・梅干し。
フィッシュバーグ、色々な種類が出ていました。
好きなので、３種類購入。
賞味期限が長いのも嬉しいし、美味しいし、簡単だし。
お弁当にも、私のお昼にも使える・・・。

２日目
コーンフライ（冷凍食品）・玉子焼き・きのこのバター醤油炒め・きゅうりの塩麹漬・梅干し。

コーンフライは、半額の時に買った３種類の冷凍食品で、最後の登場。
少しづつ使っているので、ローテーションでお出しする予定でございます。

娘からのメールで、「きのこのあれ、美味しかった。」だそうです。
へぇ～。
きのこを美味しいと思える年齢になったんだぁ。

私はきのこ好きです・・・・。

お稲荷さん

この前の土日はお祭りでした。
お祭りには出かけず、京都へ半年ごとの健診に行ってきました。
土曜の夜は２階のベランダで、花火を楽しみ、
日曜は、お稲荷さんを作りました。

良く考えたら、お祭りの日に京都の予定を入れなくても・・・・。
次回３月の健診の時には気をつけて、お祭りのある第２土曜には予約を入れないようにしないと・・・。
あちらの都合で決まるので、何でもイエスではなく、ノーと言ってみましょ！

日曜は、娘はお友達とお出かけ。
午前中は、父の買い物に出動致しましたが、午後からはお父さんはテニスで、家には、ワンコと私だけ・・・。

お稲荷さんを食べながら、一人でビールを飲みましたよ。
のんびり、一人祭りでございました・・・・。

ちょっと前のお弁当

２日分持たせるのが最近では当たり前になりつつあります。

１日目


玉子焼き・きゅうりの塩麹漬・竹輪の天ぷら・ハンバーグナポリタン（冷凍食品）・梅干し。

冷凍食品は、スーパーで半額セール中だったので、滅多に使わないのですが、２日分ずつのおかずを考えると、
有っても良いかなぁ～。

２日目


卵とじ丼・きゅうりの塩麹漬。

油揚を使って卵とじにしようと思っていたのに・・・。
うっかり、晩御飯の時に食べてしまって、いっそたまご丼でも良いかとも思ったのですが、
竹輪を斜めに切って入れました。
美味しかった。とのことなので、良かった！！

どちらが１日目でも良いのですが、娘に聞いてみたら、
冷凍食品の珍しさに、こちらが先に食べたい！！と・・・・。

食べたい時が旨い時！！

またまたお弁当2日分

本日分


取り置いて置いた前日の天ぷら・玉子焼き・プチトマト・きゅうりの塩麹漬け・梅干し。

２日目


ささみの唐揚げ・玉子焼き・プチトマト・きゅうりの塩麹漬け・梅干し。

唐揚げと天ぷらが違うだけで、ほぼ一緒であります。
手抜き・・・・・。

お弁当

娘が、最近は、よく自宅から通勤しています。

月曜日は特に多いのですが、車で通うようになってから自宅からも遅刻しないようです。

そして私は、１時間ほど早起きしてお弁当作り・・・。

高校生の頃、お弁当は、見た目も大切！と、頑張りましたが、今は美味しければ良い！です。

今では、お弁当箱も、ジップロックでＯＫです。