いきなり〆入り鍋と蒸しタコの刺身の晩御飯
昨日は、お天気が悪くて、腰痛がひどかったような。今日は良いお天気なのに、やっぱり痛い！
なんだか、だんだん腰の具合が悪くなっていくみたい…。
でも、また復活することでしょう。気長にね。
お料理は、結構真面目にしたつもり…。
それでは…。
いきなり〆入り鍋
鍋焼きうどん風にしたつもりなんですが、きしめん一袋に具だくさんのため、鍋焼きうどんと言うより、煮込みラーメンのきしめんバージョンのようになってしまいました。
ネギと千切りの大根を沢山。それに厚揚げと油揚げ。
具だくさんで、最初から〆が入った鍋のように…。それでいきなり〆入り鍋と命名！
鍋焼きうどん大好きなお父さん、喜んで食べてくれました。中のきしめんを見て、
「ほうとうみたいやなぁ…。」と…。
「きしめん。」
と答えましたが、そうか、きしめんとほうとうの差と言うのは、どのあたりなのか？？
菜の花入り玉子焼き
玉子焼きって美味しい！再確認。大根おろしをたっぷり乗せて…。
本当は、もっとたくさん大根おろしをおろしてあるので、この写真以上に大根おろしを乗せて食べました。
また、今日も大根掘ってこなくっちゃ！！
キャベツとマッシュルームのサラダ
マッシュルームがまだあるので、初めてマッシュルームをサラダにした時のように、キャベツで…。
フレンチドレッシングをかけて頂きました。
さっぱりしておいしいし、胃に負担が無いし、お利口さんな一品だと思うんですけど……。
北海道産蒸しタコの刺身
大抵茹でダコが主流だと思うのですが、蒸しタコ・・・・・。
食べてみたい！と、買ってきました。
大々的に、“北海道産蒸しタコ”と表示してあったので…。（珍しいもの好き）
昨日はお刺身で、そして、残った足の先っちょや、いつもパックの中に入れなくても良いのに…。と思うのに、入っている頭の部分は、タコ焼きにするべく冷凍へ…。
たこ焼き大会するぞぉ～っ！！！
