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お料理してますか?

一人暮らしをしている、社会人一年生の娘への、簡単なお料理とメッセージ

一丁入魂!って何だ!?

2010-01-12 09:34:37 | 晩ご飯
             
                         本当に簡単晩御飯

昨日は、一日、お父さんの同窓会の案内状作成に参戦!
往復ハガキの印刷しにくいこと!!
普通、同窓会を開く会場の方でそういうサービスもあるのでは??
あいにく、有料だそうで…。
別に良いじゃん。払えば!!
などと思う母…。
だって、幹事さんて大変よ。
でも、ケチが居るんだってさ……。
じゃあ、自分がやればいいのにね。
内容を見れば、勝手し放題な内容!あの小さな往復はがきの片面にこれだけの内容を入れろってか!
やれやれ、お父さんは可哀想だけど、ついつい、ぐちぐち言ってしまう母!
これも人生の試練よ。一つずつ片づけて行かないとね。

ケチは苦手だなぁ…。おじいさんや、姉でかなり鍛えらたつもりだけど…。
懲りている。

そんなわけで、夕食の支度なんてじっくりする時間なし!!
かといって、お弁当やお惣菜を買いに出る元気もなし!!
お父さんが買ってきてくれるって言ったけれど、
「でも、一番大変なのは、あんたですからぁ~っ!残念!」(古いギャクだ!ギター侍のつもり…。)

簡単にスピード料理を・・・・・。食べられれば良いのよ。飢え死にさえしなければ…。


大きな飛龍頭
             

なんて大きな飛龍頭でしょう。「おとうふ工房いしかわ」のです。農協さんで買ってきました。珍しいもの好きだから…。
いつものように、たっぷり刻んだネギと、生姜をすりおろして飛龍頭の上に乗せてレンジで、温まるまでチン!
寒かったので熱々にチンしました。
でも、すぐ冷めましたとさ…。

一丁入魂
             

何かすごい感じのする、名前!!


明太子パスタ
             

パスタを茹でて、市販の和えるソースで和えただけ。でも美味しいよ。


簡単じゃこときゅうりのサラダ
             

手抜きの定番!お皿の上で直接スライサーでキュウリをスライスしていき、じゃこを乗せて、フレンチドレッシングで…。
もはや、料理のうちに入って無いかも……。


ひき肉ちょっぴりカレー
             

これだけ…。
案内状作りながら、ひたすら煮込んだのは…。
朝から肉っぽいのは苦手なので、味出しのため少しだけひき肉を入れてみました。
おーい、玉ねぎ!どこへ行ったの……。

煮溶けました。



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