吃得满足，嗦得过瘾，辣得舒坦，就一碗柳州螺蛳粉 Liuzhou "Luosifen" | Liziqi Channel 自然の中でお野菜たっぷり料理～♪

吃得满足，嗦得过瘾，辣得舒坦，就一碗柳州螺蛳粉 Liuzhou "Luosifen" | Liziqi Channel

 

Plaese subscribe to 【李子柒 Liziqi 】Liziqi Channel on YouTube if you like my videos: https://goo.gl/nkjpSx

Liuzhou "Luosifen": Slurpy, Spicy, and Absolutely Satisfying | Liziqi Channel

夏天正是打麻竹笋的时候，做了些酸笋。
螺蛳、猪筒骨…熬够时辰当作底汤！
一把粉几根菜，酸笋酸豆角 木耳萝卜干
出锅撒几颗炒花生炸腐竹，一勺辣椒油
“酸辣鲜香烫”一碗非遗柳州螺蛳粉就有了

(Liuzhou "Luosifen" is also known as Liuzhou rice noodles with river snails.) Summer is the on-season for processing sweet bamboo shoots. I made some pickled bamboo shoots. River snails and pork bones are stewed for hours to make a delicious stock. A handful of rice noodles, a few slices of vegetables, pickled bamboo shoots and green beans, chunks of "wood ear" fungus and dried daikon radish. Just before serving, sprinkle it up with pan-fried peanuts and tofu skin, and add a spoonful of chili oil. Sour, pungent, savory, mouthwatering, and steaming - this is how a bowl of Liuzhou "Luosifen", the legendary cuisine that has been listed as one of the
intangible cultural heritages of China, is made.

如果你喜欢我的视频别忘了订阅我的频道哦~
【李子柒 Liziqi 】 https://goo.gl/nkjpSx

more videos of my channel：
Spring 春之卷（playlist）：https://www.youtube.com/playlist?list...

#Liziqi #LýTửThất #李子柒 #Chinesefood #리즈치

 

字幕作成者（英語）

Yundengogo

字幕作成者（ベトナム語）

Sooji Min m o r e l e v e Chương Vlogs

カテゴリ

ハウツーとスタイル

 

 

まるで私の子供のころの時代に戻ったような気がしました。

ハスの葉っぱで包んだり　小川でタニシを拾ったり

 

最初は　あまりにもでっかいタケノコを掘らずに　断ち切っていたので

こんなに硬くなったものをどうするのだろうかと驚きましたが　

ちゃんと料理法があるものなのですね～♪

 

この娘さんは　とても手慣れた料理人で

自然の中で暮らす二人に　憧れてしまいました。

 

お野菜料理　たくさんあって無駄がなく

健康にもダイエットにも　最高だろうなあって思いました。

 

やっぱり　自然が一番なんですよね＾＾

 

みんなで大切にしていきたいものです　

燃やせるものは燃やしてお風呂を沸かしましょう～♪

ゴミもどっさりと減るよ