タイ料理いろいろ🌼 - 巨大 アヒルの卵焼き バンコク タイ

今日は朝３時ごろからお昼ごろまで大雨の恐れありとかなので

ワン公たちは　おシッコさせてから　また家の中に入れました。

というか　自分で家に戻りたいとの希望ワンワンでした

クロちゃんは　おシッコ再々なので　外の小屋で

一人ゆっくり暮らします。

 

一段落したので　アヒルの卵焼きを見ていますが

説明が全然ないので辛いのですが・・・

茹で卵の皮をむいた後　油でいためる～♪

まぁそれだけでも美味そうじゃが

どこの料理も沢山さんの手間と香辛料が使われています。

 

お～っ　茹で卵を縦半分に切っているけれど

上手にとろりと半熟状態なのね　ちょっとつまみ食いしたい気持ち

黄身がとても美味しそうな色合いと柔らかさ

葉っぱを敷き詰めた大皿の上に全部の卵を綺麗に並べたら

訳の分からん美味しそうな出来立てタレをかけていきます

 

さらにその上に　パリパリに揚げた玉ねぎ・にんにく・鷹の爪を散らし

さらにお花を飾り付けます～♪タレがうまそうでかなわんけれど

ハート型に盛られた白いご飯にのせて食べるのであります。

 

お花も食用みたいですよ　みなさまもどうぞ召し上がれ

 

 

タイ料理 - 巨大 アヒルの卵焼き バンコク タイ

 

 

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タイ料理

 

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